第421章 豆腐宴

　　水果放在裡面，那樣子味道更好。”

　　“喜歡吃鹹的，就可以多放一些肉在裡面。”

　　陸小曼想象中的嫩豆腐沒有了。

　　老豆腐還是可以期待一下的。

　　為了讓豆腐有足夠的時間定型。

　　陸小蠻也不管會不會酸，直接壓了整整一晚上。

　　這一次沒有讓她失望。

　　等到第二天，石頭拿掉，模具拆開後發現，豆腐果然是成型的。

　　可惜的是，已經透著微微的酸味。愛讀小說app閱讀完整內容

　　用刀子一切……

　　好吧！

　　其實也沒有達到老豆腐的程度。

　　吃了豆花之後，剩下的也沒有多少。

　　陸小蠻估摸了一下，可能也就只有三四斤的樣子。

　　做臭豆腐或者是豆腐乾之類的就別想了。

　　陸小蠻果斷決定，“天晚上做個全豆腐宴。”

　　“阿蠻，之前的豆渣怎麼辦呀？要拿去餵雞嗎？”

　　陸小蠻搖頭，“那可是好東西，怎麼可以拿去餵雞呢，我不是跟你說了，做餅是非常好吃的嘛！來來來，本姑娘今晚就教你怎麼用豆腐做一個全豆腐宴！”

　　大家果然對這個豆腐宴也是非常感興趣的。

　　一個個洗了手，磨刀霍霍等陸小蠻分配任務。

　　地裡摘來幾顆新鮮的番茄。

　　開水燙一下去皮切片，鍋裡爆香大蒜，番茄炒熟後放入切成厚片的豆腐，炒熟後加點蔥花就是最家常的番茄炒豆腐。

　　蔥薑蒜爆香，加辣椒醬炒出紅油，放入提前焯好水並切成丁的豆腐，翻炒片刻加入已經調好的澱粉水，加醬油，花椒油，蔥花大火收汁就是非常下飯的麻婆豆腐。

　　豆腐捏碎，加點蔥薑蒜，肉沫，兩顆雞蛋，幹澱粉，胡椒粉，醬油，攪拌均勻後捏成圓球。

　　鍋裡放熱油，油渣，水開後放入丸子煮熟，放白菜葉煮至變色，加鹽即可出鍋，就又是一道非常簡單的白菜豆腐丸子湯。

　　豆腐切成大小，厚度均勻的方塊，中間挖一個洞，放入提前調好的肉沫。

　　.起鍋倒油，把製作好的豆腐塊肉餡朝下，放入鍋內中小火慢慢煎。