第421章 豆腐宴

　　事實證明，陸小蠻還是有些自知之明的。

　　她這一次做的豆腐，果然翻車了。

　　嫩是很嫩的，就是沒有成型。

　　再將石頭搬開，模具打開，豆腐就稀碎了。

　　陸小蠻難掩尷尬。

　　“哈，這，你們吃豆花嗎？”

　　到底已經跟陸小蠻相處了這麼多年，她的性格大家還是比較瞭解的。

　　沒有人會在這個時候讓她難堪。

　　“豆花怎麼做呀？是要再煮一次嗎？”

　　“嗯，只要是阿蠻做的，我都要吃。”

　　“需要放些什麼調料呢？我現在去準備嘛。”

　　見大家如此反應，陸小蠻突然就覺得自己太矯情了。

　　有什麼好尷尬的呀，又不是之前沒有翻車過。

　　不過就是在最簡單的東西上出了點岔子而已。

　　雖然沒想到，卻也不是不能接受。

　　誰的人生還能是一帆風順的呀。

　　陸小蠻笑眯眯點頭。

　　“這東西大家口味不一樣，有的人很喜歡吃鹹的，有的人喜歡吃甜的。”

　　“你們都是第一次吃，我們就兩種口味，都準備一些吧。”

　　水開後將嫩豆腐放入鍋中，再焯兩分鐘。

　　將焯好水的嫩豆腐分別放在兩個盆裡。

　　大碗裡放入切碎的蔥薑蒜，熱油爆香。加入醬油，香醋，香菜和芝麻，鹽攪拌均勻。

　　再來一勺辣椒醬或者油辣子。

　　這就是最簡單基礎的鹹豆花。

　　有些地方的鹹豆花裡會加上滷肉，滷大腸之類的東西，陸小蠻更喜歡放一些小蝦乾。

　　剛好之前家裡面收的蝦子也曬乾了許多，炒熟之後放進去也是別樣的美味。

　　甜豆花是陸小曼不太能接受的。不過他也一點沒有含糊。

　　將紅糖搗碎用開水沖泡調勻讓其自然冷卻。

　　弄了點蜂蜜，煮熟的紅豆，綠豆等混在一起也是別樣美味。

　　果然，每個人的口味都不一樣。

　　陸小蠻喜歡吃鹹的，媯娜也是。

　　阿姆和桑吉就覺得甜的更好吃。

　　“今年咱們家的豆更多了，到時候可以經常做。”

　　“喜歡吃甜的，等水果成熟之後就可以切些