第168章 紅燒熊掌

　　“李恆哥哥，可以吃了嗎？”

　　鹿小小雙手搭在灶臺邊緣，眼巴巴看著李恆，無比期待地問道。

　　她沒記錯的話，這個熊掌已經被李恆連續下鍋煮了四次了。

　　“急也沒用，還要再煮一次呢。”

　　李恆一邊往鍋中加入豬油，一邊不緊不慢地回答道。

　　“啊？這次的菜品怎麼這麼麻煩呀！”

　　僅有的一盤油渣早就被鹿小小和蘇靈萱兩女瓜分乾淨了，聞著這滿屋子的肉香，鹿小小覺得她快要饞死了。

　　連鹿小小這個吃慣了美食的資深吃貨都淪陷了，第一次圍觀李恆做菜的唐主管等人就更別提了。

　　“原來這才叫做飯啊！”

　　“跟李恆小兄弟一比，我感覺咱們之前做飯的過程就像過家家一樣。”

　　“唉，要是我也能想他這麼厲害就好了。”

　　也不知道人群裡是誰感嘆了一句，被唐主管聽到了耳朵裡。

　　對啊，他們光在這兒羨慕有什麼用，倒不如拜李恆為師，跟他學習廚藝來的實在。

　　唐主管下定決心，一會兒就去請示一下城主。

　　此刻的廚房裡除了各種廚具碰撞的聲音，還有肚子咕咕叫的聲音和大家咽口水的聲音。

　　尤其是那幫城主府的廚子，他們何曾見識過如此佳餚，一個比一個激動，胸前的衣服早已打溼了大片還不自知。

　　李恆沒有時間理會旁人，第一次用七階的熊掌做菜，多少還是有些忐忑的。

　　再次往鍋中加入蔥白，姜塊稍煸。

　　加入切好的雞塊，肉片，翻炒十幾下。

　　倒入適量鮮湯，醬油，百花釀，最後放入用布包裹的熊掌肉。

　　開大火將鮮湯燒開後，用勺子撇去表面的浮沫，改小火煨燉。

　　然後取一個大湯盆，先把鍋中的蔥白撈出來，擺在湯盆的底部。

　　撈出熊掌，解開紗布後，將熊掌肉蓋在蔥白上面。

　　鍋中留下來的原湯，用大火收汁兒，等湯汁變得濃稠後，加入芝麻油增加香味兒。

　　最後一步，將湯汁淋在熊掌上，一道色澤紅潤，肉香四溢的紅燒熊掌就做好了。

　　“哦！終於能吃嘍！”

　　被香味折磨的，有些精神萎靡的鹿小小，在看到李恆將紅燒熊掌裝盤後，立馬又變得精神煥發了。