第66章：大整鹽政（中）

               　　為了更好的瞭解鹽政，左念微在到達揚州城之前，就已經離開了船隊，在精銳士兵的護送下前往各地考察。

　　清朝的鹽商分兩大集團，一則以揚州鹽商為主的淮揚集團，二則以富順鹽商為首的四川集團，從清朝立國之初起，這兩個鹽商集團就一直在進行著明爭暗鬥，由於淮揚鹽商身居江南，文風鼎盛，官員眾多，朝中力量自然就強，所以一直佔據上風。

　　這一現象一直持續到咸豐年間，隨著太平天國起義的爆發，太平軍與湘軍、楚軍、淮軍沿著長江和兩淮地區連番廝殺，長江交通斷絕，淮鹽無法運進湖南、湖北、安徽、江西等地。cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk  愛讀免費小說app更新最快，無廣告，陳年老書蟲客服幫您找想看的書！

　　兩湖、兩江各地大多出現鹽荒，為了應對這個問題，清廷准許川鹽少量運銷湖南、湖北，後來隨著戰爭的擴大和持續，川鹽又取得了安徽、江西等地的銷鹽引岸，大量川鹽源源不斷從四川運銷各地，而淮揚鹽商則一路走低，一邊掏錢助軍，一邊又沒地方買鹽，此消彼長之下，淮揚鹽商漸漸遜於四川鹽商。

　　但這只是一時的問題，隨著太平天國的覆滅，長江交通恢復，淮鹽再次大舉運銷沿江各省，並依靠多年積累的實力和人脈，迅速將失去的引岸奪了回去，在曾國藩、李鴻章等人的協助下，淮揚鹽商再次奪回了全部的市場。

　　一直髮展到現在，淮揚鹽商又要面臨兩大難題，第一便是東南自治，清廷必然會對淮揚鹽的銷售進行限制，未來估計只有東南六省、朝鮮、安南和日本可以銷售，而其他地方的銷售則面臨第二個問題。

　　這第二個問題就是洋鹽，洋鹽對於淮鹽的打擊主要在兩方面，第一很直接，就是因為他們是洋人，你不服他就打你，這點很好解決，東南巡閱府的軍隊不是擺設。

　　第二個方面則是根本上的打擊，洋鹽是精製鹽，無論是口感還是色澤都要勝過淮鹽。淮鹽雖然在中國傳統食鹽中是口感最好的，但在外觀上卻不及川鹽，淮鹽由於曬制工藝，鹽粒中含有較多雜質，色澤不純白，偏黃。

　　要解決這個問題就要改進工藝，但這些知識鹽商們也知道。淮揚鹽商身在東南，並不缺少見識，洋人的製鹽工藝也曾有人試圖模仿，但無奈技術力量匱乏，又有同行拆臺，到最後也只能賠賠賠，一賠到底了。

　　在鹽戶村和市集中考察時，左念微也目睹了製鹽的過程，海水曬場自然是有的，但到最後還是需要燒鹽，所以淮揚大地上都見不著幾棵樹，若非徐州煤炭大量開採，徐海鐵路建立，依靠鐵路和大運河，較為廉價的煤炭進入淮揚地界，食鹽價格還要再漲。