34.第三十四章 茶香雞。

另外取一陶罐，往裡鋪一層薯蕷。




簡雨晴先把雞放入其中，再在空餘地方放上薑片，再放上大蔥段、小蔥結、蒜頭和蒜葉。




蓋上鍋蓋，擱在炭爐上。




簡雨晴看了看天色：“燜煮上一個時辰，想來剛好能趕上黃娘子一家到來。”




不管茶香雞，還有更多事。




一家人忙忙碌碌的同時，院內的香氣也漸漸濃郁，慢慢外處溢散而去。




住在對面下人院的僕婦小廝們嗅著香味，瞪大了眼睛：“這味道……”




現在沒人覺得是大廚房。




他們的第一反應都是：“對面簡家又出新品了？”




有相對熟悉的僕婦搖頭：“據說是招待朋友，由簡小娘子親自操刀做的餐食呢。”




“真的假的？”




“簡小娘子還會做大菜？”




大菜便是指宴席菜。




官宦人家的廚娘都要能做能招待賓客的大菜，像是長史方家的廚娘更是世世代代跟著學下來，方子都是極為機密的存在。




至於簡雨晴做的那些個早食，雖說有趣但畢竟只是市井小食。




能做到這點就已經足以讓人側目。




僕婦雜役們越說越是稀奇，消息一路傳到長史府上大廚房的廚娘耳中。




廚娘抹了抹手，忍不住笑：“簡小娘子？她不過是鄉野來的，哪裡會做什麼大菜？”




“總不見得——”




“真被旁人說中了，她是什麼名廚御廚之後？”




雜役丫頭巴著管事廚娘，連連附和著：“朱娘子說的是，鄉下來的小娘子能知道什麼？用些野菜東西一燉就以為是新奇物件了。”




“就廚藝當然是朱娘子好。”




“瞎說什麼呢？那等鄉野丫頭哪裡能和咱們朱娘子比。”




幾人你一句我一句，說著俏皮話。




朱廚娘聽得舒服，臉上帶笑。她使著最會說話的那名丫鬟：“你跟著我一道去吧。”




被點了名的丫鬟喜形於色，連忙拎上食盒，跟上朱廚娘的腳步。




等他們走遠，其餘人面面相覷。




也不知道是誰先嘀咕了句：“郎君這些日，天天吃茶葉蛋呢。”




揚州城裡眾人皆知，方長史近來鍾情茶葉蛋。朱廚娘也不是沒做過，只是做了幾回方子都比不得簡家食攤買的，還浪費了不少上等茶葉。




其餘人偷偷竊笑起來。




他們三三兩兩往外走，順著香氣來到下人院門口。




越到院門口，那香味越濃。




不少人都聚在門口呢，聞著香氣大流口水：“真香啊……”




正巧此刻，一輛驢車由遠至近。




黃叔把驢車停穩，又伸手拉下妻兒。一家三口正要往屋裡走，一回頭就對上數雙眼睛，嚇得頭皮都快炸開了。




“嗬——這是咋了？”




“那邊是長史府的人。”簡雨晴聽到響動，親自來開了門。她看了眼對面的僕婦雜役們，忍不住笑了笑：“來，黃叔，黃娘子還有二狗快進來吧。”




“晴姐姐，我現在不叫二狗了。”




“哎？”簡雨晴驚訝一聲，雙手撐著膝蓋，彎腰看向黃二狗：“那你叫什麼名字？”




“黃九思哦。”




“這是這孩子的師傅取的。”黃娘子樂呵呵地補充道，“他啊今天背出，明日就忘，周師傅要他每日都要多思考九遍？”




“阿孃——前面說不提的。”




“是是是，是我的錯。”




幾人笑呵呵地往裡走。




大門一關，對面的僕婦雜役越發憂傷：“嗐，好香的味道。”




“不知道他們今日吃什麼？”




“我也不知道，但我知道咱們是吃丸子菘菜湯，還有清炒雜碎配胡餅。”




“你怎麼知道？”




“剛才在廚房裡見著的。”