第75章 定局

 江凡的這個操作頓時把其他八位大師傅看愣了。

 平時他們為了省力氣都是一點兒點兒往裡面加菜。

 這樣做就導致了一個不太好的結果，先下鍋的菜火候會過，後下鍋的菜又會有點兒火候不足。

 而江凡卻是一大鍋菜同時下鍋，然後鐵鍬掄的飛起，把鍋裡的菜炒的那叫一個上下翻飛。

 所謂行家一出手便知有沒有，不用說江凡炒菜味道怎麼樣，就是這炒菜的手法，二食堂所有大師傅就沒一個能比得了的。

 白菜翻炒斷生之後，江凡開始加入佐料，再翻炒一會兒，便讓幫廚加水，同時泡好的粉條也放進鍋裡。

 碩大的鍋蓋蓋上，這鍋菜交給時間就可以了。

 接下來江凡用另一口鍋開始炒土豆絲。

 還是大盆的土豆絲、胡蘿蔔絲下鍋，鐵鍬掄圓了翻炒。

 佐料加好之後，江凡讓幫廚加了小半盆水，蓋上鍋蓋燉煮。

 燉了十分鐘左右，江凡打開鍋蓋，往鍋裡倒了半瓶子陳醋繼續翻炒。

 直到把鍋裡剩餘的湯汁和陳醋的味道完全揮發，江凡大喝一聲：“出鍋！”

 幫廚趕緊拿過大鋁盆，江凡一鍬一鍬把土豆絲盛進盆裡。

 雖然只是很普通的家常菜，但是神級廚藝擺在那兒，菜一出鍋，香味兒便已經在整個廚房裡飄散開來。

 唐師傅和其他幾位大師傅這時候也是面面相覷。

 他們一個菜還沒整利索，人家江凡倆菜都快完活兒了。

 而且人家那手藝，能把大鍋菜炒的跟小鍋菜似的，真是想不服氣都不行。

 唉——

 唐師傅嘆了口氣，衝著江凡一挑大拇指說道：“小江師傅，啥都不說了，你是這個，以後我全聽你的。”

 江凡笑了笑說道：“既然這樣我先跟王主任說一聲，你們先忙著，我不在的時候唐師傅幫忙照顧著點兒。”

 唐師傅點點頭道：“小江師傅你忙去吧！有我老唐在，這邊兒保證不會出岔子。”

 江凡離開二食堂，就去找王胖子。

 王胖子還在尋思江凡能不能把二食堂那幫人收拾住，結果江凡就來了。

 “哎呦！小江師傅，你們那個比試怎麼樣了？”