第79章 廚藝了得

 又經幾進院落後，他們引領著我來到李府東北角處的一間大院。

 大院呈長方形，佔地一畝多。東側一大間長房，北側兩間小房緊挨。房門口均有兩名執戟士兵把守。

 院中有不大不小一盤石碾；一口壯漢腰圍粗細的深井；幾個木製笸籮架；一棵環抱樟樹，樹幹分岔，枝繁葉茂。

 幾個婦女樸素打扮，在笸籮內翻曬著海蝦乾。角落處，一名大肚老漢劈著乾柴。這些人自顧自的忙著，見我們到來也只是偷偷瞄上兩眼，繼而又悶頭工作。

 進到大長房，室內寬敞通透，好幾扇木窗射進來的亮光與室內燃起的盞盞油燈照的四下錚明瓦亮。

 四周圍，牆壁上光滑平整，掛著一些乾菜，大串蒜辮子，以及大小笸籮。靠西牆一排，有十來個煙土大灶。灶上放置的各類灶具，材質青銅，造型笨拙，種類繁多。估計是蒸煮煎炸什麼工具都有，不愧是大戶人家。

 房屋中間，有好幾張大小高低一致的木案，拼接在一起成了一個長形操作檯。四五個素衣打扮的小青年忙碌著自己手頭的事，有的切菜；有的洗菜；有的殺魚宰雞。他們各自埋頭分工。

 “周管事呢？他人呢？”

 大鬍子操著大嗓門兒向人群問道。

 人群登時扭頭觀看。

 大鬍子見沒人應答繼續高聲問道:“問你們吶！周煥周管事呢！”

 “喚我作甚？”

 一名中年男人的聲音從後背傳出，我們轉身查看。

 只見男人面容四十歲上下，身形中胖，膚色暗黑，左右臉上均有痤瘡。大小不一的粉刺加之酒糟鼻，乾癟嘴，讓人看著很不舒服。

 他走近之後，先是瞥了我一眼，眼神滿是不友好。

 於是，張開嘴露出滿口黑牙道:“這人是誰？”

 此時，白淨兵士長回話道:“這不，楚總管把他派來，今天下午便在你這庖廚做紅燒肉嘛！”

 周管事鎖緊眉頭，深疑道:“紅燒肉？”

 白淨兵士長也隨之猜疑:“是啊！這紅燒肉我也是第一次聽說。咱們郡守老爺這也不知是從哪兒打聽來的。反正這小子會做。”

 大鬍子用命令的語氣衝我說道:“你呀！在這裡要聽周管事的話，好好做你的紅燒肉，晚上老爺還等著吃呢！”