一袖乾坤 作品
第三百八十章 獨家真傳
製作美味是一件讓人無比喜悅的事情。
至少趙洵是這麼想的。
製作料理的過程可以讓一個人真切的體會到什麼是專注。
就像是一個人精心無比的製作一個糕點。
有可能最後製作好了就是一口吃掉，但是製作的過程卻可以讓人體會到幸福感，嗯是滿滿的幸福感。
趙洵並不認為製作料理很讓人心煩。
因為製作的過程一個人可以完全的放空。
就比如這道炒隨便，看似隨意，實則是加入了無數的心血。
當趙洵休息好之後，跟著三師兄龍清泉一道來到伙房之後，面對的是一桌子的食材。
趙洵先讓三師兄把這些美味佳餚放到桉板上切好，隨後很是刻意的將這些菜碼食材擺好位置。
他的目的是營造出一種儀式感，對，做菜的儀式感！
儀式感這種東西說重要很重要，說不重要其實也並不重要。
關鍵是看做菜的人自己是一種怎樣的心態。
趙洵本人就是很喜歡營造出儀式感的。
因為他覺得儀式感可以讓一個人變得專注，而變得專注這點是可以有影響力的。
當一個人受到影響，另一個人又受到了影響。
一個接一個，一個又一個，節奏就完全不同了。
趙洵是希望自己能夠帶動其他人的。
因為帶動的過程可以讓人擁有絕對的滿足感。
滿足，隨即帶來的是共同進步。
最明顯的例子就是現在三師兄龍清泉的刀工變得更好了。
切菜的時候不僅更加自信了，切出來的菜也更加有味道。
這是很不容易的。
要知道，要想真正做到一個頂級的廚師，刀工是無論如何也要過的一關。
要是刀工不過關的話，無論如何也達不到太大的成就。
三師兄龍清泉提升的速度還是相當快的，僅就目前而言，趙洵已經很欣慰了。
當然，要想更快的成長，還是不能夠故步自封的。
“嗯，菜碼準備的差不多了，我們可以開始炒制了。”
趙洵見三師兄龍清泉表現的兢兢業業，心中很是得意。
他心道不愧是他一手帶出來的，三師兄如今這切菜的架勢越來越像是趙洵了。
“嗯，開始炒咯。”
三師兄龍清泉這個時候興奮的就像是一個小孩子。
趙洵也不知道該說些什麼好。
“先別急，我們先開始炒制底料好了。”
趙洵知道炒菜也好，炒飯也罷，亦或者是炒麵炒米粉，總之不管是炒制什麼東西，炒制底料都是至關重要的一步。
若是底料沒能炒好的話，那接下來不管炒的東西有多用心，都無法達到預期的效果。
底料是一道菜的靈魂。
當然，底料的核心就是醬料。
而很多醬料都是無意間調配出來的。
趙洵今日要炒制的香辣醬就是在他一次無意間的嘗試中做出來的，味道可謂是絕了。
趙洵很清楚香辣醬的味道在於一個辣。
作為一個喜歡辣子，無辣不歡的人來說，趙洵能夠體會到辣的精髓。
那種火辣辣的感覺，那種直衝雲霄的感覺，絕對會讓人覺得心滿意足。
“哇，光是在這裡看小師弟你炒制醬料就讓人覺得美味無比了。”
當趙洵把各式底料一口氣的倒入鍋中開始翻炒後，香味自然而然的飄散而出。
當龍清泉聞到香味之後，一瞬間覺得整個人都幸福極了。
“誰說不是呢...我最喜歡的就是炒制底料，炒制的過程中可以讓人體會到別樣的快感，彷佛就是修行之中破境一瞬間的感覺。”
趙洵單手顛勺，整個人瀟灑極了。
龍清泉則在一旁有滋有味的看著。
“小師弟啊，真的沒有想到你能表現的如此全能。原本我以為你在炒制底料方面會稍稍有些落於下風呢。”
“哈哈，我可是全能小廚神。三師兄，這次你可看好了吧。”
趙洵有心想要在三師兄龍清泉的面前表現，故而顛勺顛的十分賣力。
自始至終，趙洵都表現出了一個強者應有的狀態。
三師兄龍清泉看的如痴如醉。
他已經不是第一次看趙洵做菜了。
至少趙洵是這麼想的。
製作料理的過程可以讓一個人真切的體會到什麼是專注。
就像是一個人精心無比的製作一個糕點。
有可能最後製作好了就是一口吃掉，但是製作的過程卻可以讓人體會到幸福感，嗯是滿滿的幸福感。
趙洵並不認為製作料理很讓人心煩。
因為製作的過程一個人可以完全的放空。
就比如這道炒隨便，看似隨意，實則是加入了無數的心血。
當趙洵休息好之後，跟著三師兄龍清泉一道來到伙房之後，面對的是一桌子的食材。
趙洵先讓三師兄把這些美味佳餚放到桉板上切好，隨後很是刻意的將這些菜碼食材擺好位置。
他的目的是營造出一種儀式感，對，做菜的儀式感！
儀式感這種東西說重要很重要，說不重要其實也並不重要。
關鍵是看做菜的人自己是一種怎樣的心態。
趙洵本人就是很喜歡營造出儀式感的。
因為他覺得儀式感可以讓一個人變得專注，而變得專注這點是可以有影響力的。
當一個人受到影響，另一個人又受到了影響。
一個接一個，一個又一個，節奏就完全不同了。
趙洵是希望自己能夠帶動其他人的。
因為帶動的過程可以讓人擁有絕對的滿足感。
滿足，隨即帶來的是共同進步。
最明顯的例子就是現在三師兄龍清泉的刀工變得更好了。
切菜的時候不僅更加自信了，切出來的菜也更加有味道。
這是很不容易的。
要知道，要想真正做到一個頂級的廚師，刀工是無論如何也要過的一關。
要是刀工不過關的話，無論如何也達不到太大的成就。
三師兄龍清泉提升的速度還是相當快的，僅就目前而言，趙洵已經很欣慰了。
當然，要想更快的成長，還是不能夠故步自封的。
“嗯，菜碼準備的差不多了，我們可以開始炒制了。”
趙洵見三師兄龍清泉表現的兢兢業業，心中很是得意。
他心道不愧是他一手帶出來的，三師兄如今這切菜的架勢越來越像是趙洵了。
“嗯，開始炒咯。”
三師兄龍清泉這個時候興奮的就像是一個小孩子。
趙洵也不知道該說些什麼好。
“先別急，我們先開始炒制底料好了。”
趙洵知道炒菜也好，炒飯也罷，亦或者是炒麵炒米粉，總之不管是炒制什麼東西，炒制底料都是至關重要的一步。
若是底料沒能炒好的話，那接下來不管炒的東西有多用心，都無法達到預期的效果。
底料是一道菜的靈魂。
當然，底料的核心就是醬料。
而很多醬料都是無意間調配出來的。
趙洵今日要炒制的香辣醬就是在他一次無意間的嘗試中做出來的，味道可謂是絕了。
趙洵很清楚香辣醬的味道在於一個辣。
作為一個喜歡辣子，無辣不歡的人來說，趙洵能夠體會到辣的精髓。
那種火辣辣的感覺，那種直衝雲霄的感覺，絕對會讓人覺得心滿意足。
“哇，光是在這裡看小師弟你炒制醬料就讓人覺得美味無比了。”
當趙洵把各式底料一口氣的倒入鍋中開始翻炒後，香味自然而然的飄散而出。
當龍清泉聞到香味之後，一瞬間覺得整個人都幸福極了。
“誰說不是呢...我最喜歡的就是炒制底料，炒制的過程中可以讓人體會到別樣的快感，彷佛就是修行之中破境一瞬間的感覺。”
趙洵單手顛勺，整個人瀟灑極了。
龍清泉則在一旁有滋有味的看著。
“小師弟啊，真的沒有想到你能表現的如此全能。原本我以為你在炒制底料方面會稍稍有些落於下風呢。”
“哈哈，我可是全能小廚神。三師兄，這次你可看好了吧。”
趙洵有心想要在三師兄龍清泉的面前表現，故而顛勺顛的十分賣力。
自始至終，趙洵都表現出了一個強者應有的狀態。
三師兄龍清泉看的如痴如醉。
他已經不是第一次看趙洵做菜了。