巧克力蘸糖 作品

第1139章 馬上定機票

看完朋友傳給自己的帖子內容和視頻,杜明峰一時間又驚又喜!

羊蠍子鍋是他前期回國時,曾經考察過的項目,不過這道菜餚的烹飪對於廚師的廚藝水平要求太高,而且還需要研製滷料,想要學到正宗地道的配方很困難。

他也曾嘗試著配製過幾次,但因為以前不曾涉及過這個菜式,冷不丁上手,還真是有點沒頭緒。

尤其是在國外經營飯店時間長了,烹飪的菜餚口味開始慢慢迎合當地人的口味,在火候掌控和調料配比上的要求不自覺開始降低。

因為這樣,杜明峰自己是無法做出口味正宗地道的羊蠍子鍋了,想要推出新品,就需要在國內參與加盟。

他平時人在國外經營連鎖飯店,生意太好,事情太忙,沒那個時間去投資開店。

這件事情一直停滯不前。

沒想到,福成醇竟然弄到了烹飪方法。

杜明峰認識劉永平,雖然關係算不上特別瓷實,但只要有機會回國去首都,呼朋引伴的聚餐時,劉永平也都會到場。

杜明峰看了眼時間,這會兒國內應該是凌晨,他想了一下,給劉永平發了條信息。

這樣等劉永平第二天起床,看到消息應該就能回覆過來。

結果沒想到消息剛發過去,很快就收到了回覆。

劉永平這麼早就起床了?

杜明峰直接將電話打了過去。

“劉老闆,你平時這麼早就起床了?我還怕打擾到你,特意發的信息。”

劉永平一開口說話,嗓音是沙啞的,但語氣卻非常平靜:“沒有,我這是一宿沒睡!”

杜明峰一愣,關心問道:“怎麼呢?是不是遇到什麼事情了?”

劉永平一腔喜悅激動之情正激盪著,此時突然接到杜明峰的電話,忍不住炫耀道:“沒什麼大事兒,就是有一位圈子裡的優秀後輩,給我傳了一份資料,彙總的太好了,我這一看就沒收住,熬到現在還研究著呢。”

杜明峰聽劉永平提起圈內的優秀後輩,於是順勢提起自己的事情:“我一朋友給我發了份國家美食協會官網的帖子,說是現在網上鬧的沸沸揚揚的你們店現在也開始對外接收進修人員了?”

這樣的做法國內很少見。

美食圈不像其他行業,向來是關上門,自家研究自家的菜譜。

但凡是招牌秘製菜餚,一直都是傳內不傳外。

福成醇飯店今年迎來一位其他飯店的廚師到店進修,這件事情其實知道的人不多。

但是經過了這次帖子事件的發酵,開始慢慢傳開了。

都說福成醇這次主動邀請了一位非常優秀的年輕後輩到店進修學習,這是打算將自家店的烹飪理念正式對外宣傳,要改變美食圈歷來的傳承習慣,走創新改革路線,要做美食圈慷慨傳承的第一人。

杜明峰的事業鋪陳在國外,同國內完全沒有業務往來,劉永平跟他交往時很輕鬆。

劉永平將自己邀請付宇到店進修的事情如實說了。

杜明峰乍然聽到這個名字,只覺得非常耳熟,但一時間還有點想不起來曾經在哪兒聽說過。

“我看帖子上說,你們店推出了一道羊蠍子鍋,就是這位付宇廚師掌勺的?怎麼回事啊,你們店不是專門做江魚的嗎?”

杜明峰上網查這件事情的時候,那幾位圈內大佬,還沒開始回帖幫著證明,於是不清楚後續的事情。

提到這件事情,劉永平難得有了吐槽的心思。

國內這邊,他跟誰都得端著姿態,有些話沒法說。

不過杜明峰情況特殊,這人已經徹底搬到國外生活了,跟國內這邊聯繫漸少,很多事情不再參與,最關鍵一點,杜明峰是個很有分寸的人。

很多事情,到了他這裡,就終止了。

讓人能非常放心的去跟他交往。

劉永平將事情始末說了,最後忍不住感慨:“多虧了有小付在,要不然這事還真不好應承,我們店就沒人會做這羊蠍子鍋。”

對於美食圈的人而言,能做和會做是兩碼事。