第1075章 餞別宴

而這一刻，正在屏息觀摩的張金玉忽然發現了驚奇的一幕！

原本還顫顫巍巍的空心豆腐塊隨著一點點被填充，整個豐盈起來，不但穩穩的立住了，而且形態也發生了改變，由原本的圓柱體，變成了兩側平頂的橢圓柱體。

整塊豆腐都變得胖乎乎的特別精巧討喜！

一塊豆腐做完，付宇又陸續將其他的豆腐塊逐一完成填充。

最後又精心雕刻了胡蘿蔔玫瑰，將每一塊豆腐都加了一頂漂亮的蓋子。

一盤菜，總共有12塊豆腐，乾乾爽爽的擺放在荷葉盤子裡，每塊豆腐旁邊又點綴著嫩綠的蔬菜做葉，還用了擺盤專用的果醬鉤勒了幾道造型別致的莖。

等付宇完成了全部的擺盤造型，這道豆腐釀鯽魚已經成了一盤設計精美巧妙的玫瑰束！

頓時，張金玉激動起來！

這菜做的實在是太漂亮了！

只是這樣的一小塊，吃起來應該一點負擔也沒有吧？

欣賞菜品的同時，品嚐上兩塊，就已經非常滋補了。

如果是這樣的話，顧客肯定會滿意吧？

張金玉不由期待起來！

這付廚也太有辦法了！

誰能想到豆腐鯽魚湯還能做成這樣！

產婦喝不了湯，就索性將魚湯藏在豆腐裡，做成了灌湯豆腐。

一口吃進嘴，不等反應過來，這湯已經進肚了.

這樣的思路一下子讓張金玉看到了一種全新的烹飪設計理念。

完成了這道菜，付宇吩咐張金玉傳菜，自己則繼續烹飪剩下的菜餚。

比之前幾道菜，黃菜溜豬肝和茄汁蝦球，倒是不用太犯愁。

產婦剛才親口說的，一直特別喜歡吃酸甜口的菜餚，海鮮尤其喜歡吃大蝦。

最愛吃的一道菜是熘肝尖。

付宇只是額外加了對產婦非常好的黃菜，在口感上肯定不會有太大影響。

至於唯一改動的主食蒸蛋餃，則是因為之前溝通的時候，產婦忍不住吐槽，每天都要被逼著吃雞蛋，實在是太痛苦了。

哪怕她其實很喜歡吃，但也耐不住天天吃。

付宇仔細問了一下，原來懷孕期間，產婦因為孕吐嚴重，吃不下東西，又怕孩子營養跟不上，於是逼著自己吃一些非常有營養又不容易吐的食物。

煮雞蛋那會兒幾乎每天都要吃一個。

現在生完孩子，為了催奶，又開始吃起了雞蛋。

煮雞蛋，炒雞蛋，來來回回這兩樣換著做，簡直吃的都快要吐了。

不過月子期間確實需要大量補充蛋白質，雞蛋尤其適合。

針對這個情況，付宇於是將主食定為了蒸蛋餃。

而為了促進產婦的食慾，付宇還特意升級了蒸蛋餃的整個烹飪造型。

這道主食，他參照了厭食症顧客喜歡的食譜，在做蛋餃捏製時，利用了顧客家特意準備為嬰兒日後做輔食用的小模具，將蛋餃捏製成各種可愛的動物造型。

這種哄小孩一樣的做法，卻往往能減輕顧客在用餐時的心理壓力，使得用餐這件事情變得不再那麼痛苦。

張金玉看著付宇牛逼的操作，本想讚美幾句，奈何自己沒文化，只能在心裡默默唸了一聲臥槽，以示敬仰。

廚房這邊熱火朝天的忙著掌勺烹飪。

餐廳裡，顧客一家人圍坐在餐桌邊，一道道剛出鍋的菜，全部被擺放到產婦面前。

一眾人眼巴巴的看著產婦吃飯，那神情迫切的簡直恨不得親自動手幫著喂上兩口。

王欣看著面前擺著的兩道菜，兩道湯，實在是沒什麼胃口。

菜倒是還勉強能看一眼，這兩道湯簡直是瞅了就反胃想吐。

“欣欣啊，你喝口湯，這燉的多好啊，你看看這湯，再看看這烏雞！別說，千里馬廚師的手藝還真挺不錯的，來，我給你盛半碗，先喝湯開開胃！”

王欣深吸一口氣，緩了緩那種反胃的噁心感。

她看面前這小半碗雞湯，一咬牙，喝就喝吧，吐了難受也總比孩子沒奶喝要強.

甚至，她在想喝進肚子，哪怕吐了，萬一能留在胃裡一點湯呢，會不會.就有奶了？

這是一個母親為了給孩子哺乳的真實想法！

她端起湯碗，閉上眼睛，正準備屏息一口氣灌進嘴裡，突然聽見有人說道：“付廚說了，王女士現在脾胃比較虛弱，胃口也不好，如果這兩道湯看著有噁心的感覺，難以下嚥，可以先吃這道豆腐釀鯽魚開開胃。”