第863章 有錢也沒用

 
判斷燉制的鴿子肉有沒有熟爛，除了用快子插穿觀察之外，還有其他的妙招。

 
不過，這些事情，付宇自己掌握就可以了，不需要向外人透漏。

 
蘇老爺子原本也不懂烹飪，聞言，並沒有刨根問底，而是笑著點點頭：“難怪這湯水喝著特別濃醇，鴿子也是既香又鮮甜。比外面吃到的燉鴿子香多了，付廚，你做的藥膳確實是非常好吃。”

 
付宇對蘇老爺子的印象還是挺不錯的，老爺子在定製藥膳的時候，非常配合，態度也很積極。

 
其實在此之前，付宇已經精心為他定製了全套的調理藥膳。

 
只要幾個療程按時按量的服用，病情肯定能得到有效的調理。

 
不過眼下，蘇老爺子的兩個女兒卻是擺明了打算退訂藥膳。

 
付宇現在完全就是抱持著買賣不成仁義在的念頭，於是又耐心跟蘇老爺子介紹了一下這一桌藥膳主要調理的病症，還叮囑了老爺子一番回去之後，有哪些需要注意的飲食習慣。

 
就在付宇同蘇老爺子談論如何調養身體的時候，姐妹倆則直接跟姚石提出了退單的要求。

 
“你們店的藥膳確實做的不錯，吃著味道也很好，但我們還是打算退訂。”大女兒說這話時，也多少有點不好意思：“主要是我爸身體不好，我們擔心他再吃出點什麼毛病來，畢竟這藥膳到底是用中藥材烹飪的，很難讓人放心。”

 
“這位藥膳師傅的手藝還是很不錯的，做的藥膳確實也挺好吃，只是......”

 
小女兒也跟著附和。

 
姐妹倆的態度很堅決，這藥膳訂單是一定要退的，不打算再續訂了。

 
姚石嘆了口氣：“行，我現在就安排人過來處理退單。”

 
這種家屬，就算藥膳續訂了，以後指不定還會鬧出什麼事情來。

 
偏見太深，蘇老爺子身子又確實不好，這樣的顧客不接待也罷。

 
雖然少掙了錢，但同樣也避免了不少的麻煩。

 
蘇老爺子這邊正跟付宇聊的熱絡，前廳經理被叫了過來，跟他們辦理退單的手續。

 
該退的錢，如數退還。

 
音樂餐廳在這方面對於員工的管理非常嚴格。

 
哪怕顧客退單了，但在場的服務人員態度卻沒有絲毫的變化，仍然是熱情有禮的接待。

 
等蘇老爺子一家人離開時，姚石和付宇還親自將他們送到了前廳。

 
自從上次在教學實踐課堂裡，進行過系統的調理脾腎虛弱病症的藥膳烹飪學習，付宇現在對於這方面的知識也有了進一步的瞭解和掌握。

 
孝喘的症狀就是咳嗽，痰多，氣喘，而脾腎虛弱，本身就會導致這些症狀的發生。

 
系統當時在教學實踐課堂裡曾說過：“肺不傷不咳，脾不傷不久咳，腎不傷不喘。”

 
雖然蘇老爺子退訂了藥膳席，但付宇還是依照他的情況，叮囑道：“蘇老先生，您的病症其實有點嚴重，日常調理很關鍵，哪怕不能定製藥膳，回家之後，也可以吃些像蓮子、欠實、生薑這些食物，對於孝喘患者都是相當不錯的選擇，有溫補肺脾腎的功效。”

 
“還有北芪可補肺，人參可補脾，巴戟天和桑寄生則可補腎。家裡有條件，可以常備一些。”

 
“除此之外，在日常飲食中也要注意避免食用寒涼的食材水果和冰凍製品，如蓮藕、蘿蔔、西瓜、雪梨、雪糕冷飲，這些都是絕對不能吃的，現在眼看著天氣就快轉暖了，這方面務必要注意。”

 
付宇指導了一下蘇老爺子在飲食方面的注意事項，隨後又想起一件事情，趕忙勸道：“對了，您剛才說，平時喜歡練太極？”

 
“這其實是好事，身體鍛鍊對於孝喘患者改善病情同樣十分重要，因為鍛鍊是生髮陽氣的重要手段，晨跑、太極、八段錦都是適合孝喘患者的鍛鍊方式。”

 
“不過，在日常鍛鍊時，有兩點是需要特別注意的，一是避免出汗過多，二是大汗淋漓時切勿脫衣，風寒入體容易誘發孝喘和引起感冒。”

 
......

 
付宇說的很詳細，蘇老爺子聽的也很認真。