巧克力蘸糖 作品

第846章 腰包都癟了

  季鴻現在對付宇早就沒有了初見時的輕視,見付宇對自己拿手的菜色感興趣,於是非常配合的詳細介紹了一下具體的菜餚特色。

  “我們湘西菜非常講究的就是吃菜吃配料,吃的就是它本身的香味,和自己做的醬香味。”

  “而且還特別講究土食材,土做法。無論果菜禽畜,還是魚蝦山貨,皆選自山間天然,尤其是那鮮筍、野菜、蘿蔔最為稱道。”

  “當然了,像我們店最為熱銷的罈子肉和臘肉,那都是最正宗的做法了。”侅

  聊起自己最為拿手的菜餚,季鴻也是興致勃勃。

  兩人正聊的熱絡,就有服務員進來傳話,有付宇的專屬老顧客下單點餐了。

  自從付宇開始獨立掌勺之後,也陸續開始有了自己的專屬老顧客。

  一方面是因為去年那一次外賣燒烤的測評直播,讓付宇小火了一把,不少顧客慕名而來,特意專門點他烹飪,想嚐嚐他的手藝。

  另一方面,則是付宇在烹飪操作上確實進步顯著,而且不知不覺間開始有了自己獨特的烹飪習慣。

  廚師的烹飪習慣,會直接導致菜餚在口味和擺盤上面的細微差別。

  有會吃懂吃的,一看一嘗就能品出差別。侅

  個人喜好不同,自然有人偏愛付宇烹飪的菜餚口味,於是打聽清楚自己喜愛的那一道菜出自哪位廚師之手,下次想起來了,就會特意下單到這位廚師手上,還想再嘗一嘗自己中意的那一口菜餚。

  聽聞有老顧客點餐單,付宇趕忙起身,同在座眾人打了聲招呼,就準備離席過去後廚烹飪。

  季鴻見狀,忙道:“我們這邊也吃的差不多了,正好過去觀摩一下吧?”

  同行的兩人紛紛表示贊同。

  季鴻都提出來了,董俊田和姚石也自然不會阻攔。

  而且,眼瞧著季鴻一行人對付宇的烹飪觀摩非常有興趣,姚石是由衷的覺得與有榮焉。

  這也讓董俊田有些暗自慶幸,還好自己當初反應快,見機行事的應承下了劉永平等人的提議。侅

  他也知道付宇是個非常優秀的年輕廚師,卻沒想到第一次的交流學習會進行的這麼順利。

  畢竟,像這些同樣參加競選活動的飯店,彼此之間是有競爭關係存在的。

  說是學習交流,其實彼此間多少有點展示實力的意思。

  不說是東風壓倒西風,至少也要讓其他到店觀摩學習的競爭對手瞭解自家店的實力和優勢。

  而眼下,季鴻等人分明是被付宇的廚藝所征服了。

  眼瞧著季鴻等人又要跟去後廚觀摩,董俊田非但沒有不耐煩,反而很是樂於見成。

  自家飯店的廚師能獲得其他同行的認可,這本身就是一件值得驕傲的事情。侅

  於是一行人又從包廂離開,直接奔著後廚過去。

  董俊田眼瞧著姚石陪同在季鴻身邊,一邊交談,一邊往前走,於是也沒上前插話,而是跟在後面,同王景瑞使了個眼色,示意他也一起過去觀摩。

  王景瑞自然沒意見,他雖然不是科班出身,對烹飪只能算是一知半解,但當了這麼多年的飯店老闆,廚師的手藝如何,多少也能看出來一些。

  尤其是剛吃過付宇親手做的江魚宴,此時對這位年輕廚師不由越發高看幾分。

  王景瑞看了眼走在前面,頗有氣場的姚石,轉頭看向自己的老友,忍不住試探道:“老董,我瞧著付宇是真不錯,年紀輕輕廚藝就這麼高超,也難怪劉永平他們提議要跟付宇合作。但凡付宇不是你店裡的廚師,我都動心思想要挖牆角了。”

  董俊田正分心琢磨著關於剛才季鴻等人無意間提及,付宇這形象完全可以勝任店裡的形象代言人這件事情。

  突然聽到王景瑞的話,也沒深想,故作佯怒道:“你敢!我跟你說,別人撬我的廚師,那比撬我老婆還讓我生氣!”侅

  王景瑞萬萬沒想到董俊田會是這般反應,一時間哭笑不得,忍不住打趣了兩句。

  說笑間進了廚房,也就沒再提起之前的話題。

  服務員前腳到包廂傳話,後腳又向後廚這邊報了信。