第830章 啟動新項目

“因為省裡對於這個珍貴的名額非常重視，到時候的審核和各項考察肯定會比較嚴格，不能馬虎。如果千里馬不能提供這樣的條件和環境，我擔心競爭壓力太大，一旦出現雷同抄襲之類的席面創意，容易影響上面的具體審批判斷。”

董俊田連連點頭，在重點項目競爭方面，就是容易這樣，經常會出現各種不擇手段，上不得檯面的情況。

現在難得能有這樣的一個好機會，董俊田自然不願意失去。

“劉叔叔，請你們放心，我們這邊肯定會全力以赴去配合好這一次的申遺工作，爭取不給大家拖後腿！”

董俊田說的信誓旦旦，心裡頭卻多少有點後悔，但凡知道能有這件好事兒，他當初著什麼急裝修店面啊！

現在好了，該裝的能裝的都裝的差不多了。

想要再規劃重建出一塊獨立的後廚空間，這得怎麼弄啊！

關鍵是又得投入一大筆錢才行。

劉永平笑了笑:“小董啊，其實你也不用有太大的壓力，想要裝修出一個獨立的私人後廚，也不是一朝一夕的事情，重點還是在於人才的培養和選拔。”

刑兆康性子比較急，初聽聞這件事情，立馬積極說道:“我們同賀樓倒是有兩道海鮮湯，當年就是從省內這邊流傳過去的，非常地道，要是真可以定製申遺席面，希望可以從中挑選一道湯品。”

“只是，咱們各家店倒是都能選出幾道招牌菜，不過關鍵必須是當地特色的口味，要有一定的年頭，烹飪做法確實地道。”

“而且，這桌席面的烹飪創始人，一家店裡肯定得出一位人選，我們同賀樓肯定就是我來了，王魁老號這邊，若臻年紀小，烹飪經驗肯定沒有大哥豐富，你們那邊還是派大哥吧。至於三弟這邊，三弟你看看派誰參加，千里馬肯定是付宇了。”

“既然咱們四家店是這次項目的主要牽頭人，那麼一家派一位代表當負責人剛好。不過只一個問題，我們三個人都有自家店作為申報的名頭，唯獨付宇這邊，他現在只是掌勺廚師的職位，無論是職稱還是工作年限，都不具備參加申遺選拔的基礎條件。我覺得千里馬這邊可以直接將付宇的職位提拔起來，再派給他一定的人手，供他進行烹飪研究和創新。”

刑兆康說話一向直來直往，想到哪兒就直接說了。

這一番話雖然沒毛病，也是出於好意，但著實有些不給面子。

畢竟，付宇是董俊田店裡的員工，現在刑兆康直接冒然提出給付宇升職，這事多少有點逾越了。

不過，他說的也都是不折不扣的事實。

劉永平就不用說了，無論是王立奪，還是刑兆康，個個名頭不小，不但開著大型餐飲公司，而且本身也非常有地位。

唯獨付宇，是飯店後廚的掌勺廚師！

這資料到時候遞交上去，很明顯會被人翻查的。

董俊田這表情多少有點為難，付宇確實是他店裡的員工，他也看出來付宇是真的非常有潛力，很優秀。

不過，凡事都得按規矩來不是。

付宇年前才轉正沒兩個月呢，現在要直接提成大廚，雖然也無非是他一句話的事情.

其實董俊田原本就有這個打算，不過現在被刑兆康一說，他反而顯得特別被動。

好像他多不會識人用人似的。

只是，刑兆康說的再難聽，他也得聽著。

因為這是千里馬現在想要跟著晉升名店的絕佳機會。

王立奪看著刑兆康，忍不住搖了搖頭，二弟這性格真是一點也沒有長進，看著沉默的董俊田，王立奪說道:“其實，後廚的人員安排，應該有一定的機制考核，就像是優秀的人才應該享有特殊的待遇。付宇在烹飪領域的天賦，是我見過最好的，甚至比我們要好，比劉永平還要厲害！”

劉永平瞟了一眼王立奪，有必要單獨提我一句嗎？

王立奪視而不見，繼續說道:“不過，付宇的情況確實不太一樣，他工作時間短，烹飪經驗也不算豐富，是否提拔為大廚，其實對外宣傳的影響也沒什麼太大的區別。”