巧克力蘸糖 作品
第784章 眼睛裡自帶尺子
這一手“切膾如飛”的刀工，已經可以堪稱絕技了！
不過，趙猛卻並不知道，付宇自己在做切制的時候，並沒有太多的感慨，他的關注點全在於最後的擺盤上面。
他發現，打荷的個人技能提升到高級之後，自己原本已經獲得的擺盤精準度提升20%，以及高級的繪畫技巧和色彩辨析能力，突然有了用武之地。
在做魚片造型的時候，明明之前看趙猛示範的那兩片魚肉，他還覺得挺不錯的，可是等打荷提升到高級以後，再看著那兩片魚肉，真是哪兒哪兒都是缺陷。
掐的褶兒不夠一致，造型的弧度不夠標準，擺盤的位置也不夠精確。
他甚至在看著星空盤上面的紋路時，大腦裡已經自動的畫出了魚片最為完美的擺放位置，差一分一毫，都達不到他的要求。
意識到了這一點，付宇不免陷入了更深層次的思考！
任務獲得的不少個人技能，都是可以融合使用的，而具體怎麼將所有的個人技能發揮到極致，到底要如何選擇提升自己的個人技能，才能實現最佳！
自己現在擁有的個人技能，還有欠缺急待提高的其他問題.
想到這裡，付宇不免嘆了口氣。
任重而道遠啊！
不過，想來這肯定不是一件輕鬆的事情，烹飪的個人技能有那麼多，自己這才開始接任務不到一年的時間，太急於求成了也沒必要。
這自然不是一朝一夕的事情。
慢慢來磨練吧！
做好的菊花魚生被送去冷凍，付宇則繼續烹飪手頭的其他菜餚。
而一旁的孫慶寧和張金玉看見付宇這個樣子，忍不住齊齊嘆了口氣。
真是滿心的感慨啊！
這感慨之中帶著一股淡淡的憂傷，夾雜著對於自己烹飪水平的感慨和無奈
付宇剛才的樣子，分明是對自己的技術不滿意啊！
一臉的凝重和暗下決心的堅定與不甘，讓人一眼就能看出來他心裡想的是什麼。
這讓一心崇拜的兩個迷弟看得心驚肉跳。
都做的這麼完美了，還不滿意嗎？
這得是對自己的要求有多高啊！
孫慶寧看著付宇，感慨之後，又覺得有些羞愧，忽然之間反思起來，這小半年下來，自己是不是又開始有些懈怠了？
之前因為受到付宇的激勵，他努力上進，認真幹活，最後終於獲得了掌勺的機會。
因為工作穩定，趙猛對自己也明顯態度好轉不少，於是就有點放鬆了。
可是現在看到付宇，他突然意識到，自己這樣下去可不行。
人家為什麼能這麼優秀？
不就是永遠處於對自己不滿意的狀態嗎？
畢竟學無止境！
而自己這半瓶子不到，只有個瓶底還晃盪的水平.似乎有些太沒有自知之明瞭。
孫慶甯越想，他就越是有些羞愧。
今天晚上回去以後，女朋友再打視頻，自己說什麼也要控制住，長話短說，壞事不幹，爭取將通話時間控制在十分鐘之內，堅決看一個小時名廚的烹飪視頻指導再說！
而張金玉和孫鳴澤看向付宇時的目光，卻是高山仰止。
說白了，就他們倆這水平，因為自己的個人能力和天賦的原因，在烹飪方面，是真的只能笨鳥先飛，埋頭苦練才能有所進步。
因為烹飪，終歸到底，說白了還是靠天賦和個人能力的。
而天賦本身就包括了個人能力的體現和技巧的學習掌握度！
這些東西是後天努力，也很難彌補得了的。
就比如這刀工，這手速，還有這擺盤造型的操作，這絕不僅僅是努力就能達到的程度，還包括許多的東西。
一次烹飪操作，幾個人都是一副苦大仇深的表情！
看得趙猛心裡發毛。
烹飪就烹飪好了，擺這麼一副樣子，幹嘛啊？
菊花魚生冷凍六七分鐘就可以了。
付宇估摸著時間差不多了，吩咐張金玉去將菜端回來。
張金玉小心端著盤子往回走，剛好遇到準備過去儲藏室的谷雲武。
“喲！這是菊花魚生啊？姚廚什麼時候做的？”
不過，趙猛卻並不知道，付宇自己在做切制的時候，並沒有太多的感慨，他的關注點全在於最後的擺盤上面。
他發現，打荷的個人技能提升到高級之後，自己原本已經獲得的擺盤精準度提升20%，以及高級的繪畫技巧和色彩辨析能力，突然有了用武之地。
在做魚片造型的時候，明明之前看趙猛示範的那兩片魚肉，他還覺得挺不錯的，可是等打荷提升到高級以後，再看著那兩片魚肉，真是哪兒哪兒都是缺陷。
掐的褶兒不夠一致，造型的弧度不夠標準，擺盤的位置也不夠精確。
他甚至在看著星空盤上面的紋路時，大腦裡已經自動的畫出了魚片最為完美的擺放位置，差一分一毫，都達不到他的要求。
意識到了這一點，付宇不免陷入了更深層次的思考！
任務獲得的不少個人技能，都是可以融合使用的，而具體怎麼將所有的個人技能發揮到極致，到底要如何選擇提升自己的個人技能，才能實現最佳！
自己現在擁有的個人技能，還有欠缺急待提高的其他問題.
想到這裡，付宇不免嘆了口氣。
任重而道遠啊！
不過，想來這肯定不是一件輕鬆的事情，烹飪的個人技能有那麼多，自己這才開始接任務不到一年的時間，太急於求成了也沒必要。
這自然不是一朝一夕的事情。
慢慢來磨練吧！
做好的菊花魚生被送去冷凍，付宇則繼續烹飪手頭的其他菜餚。
而一旁的孫慶寧和張金玉看見付宇這個樣子，忍不住齊齊嘆了口氣。
真是滿心的感慨啊！
這感慨之中帶著一股淡淡的憂傷，夾雜著對於自己烹飪水平的感慨和無奈
付宇剛才的樣子，分明是對自己的技術不滿意啊！
一臉的凝重和暗下決心的堅定與不甘，讓人一眼就能看出來他心裡想的是什麼。
這讓一心崇拜的兩個迷弟看得心驚肉跳。
都做的這麼完美了，還不滿意嗎？
這得是對自己的要求有多高啊！
孫慶寧看著付宇，感慨之後，又覺得有些羞愧，忽然之間反思起來，這小半年下來，自己是不是又開始有些懈怠了？
之前因為受到付宇的激勵，他努力上進，認真幹活，最後終於獲得了掌勺的機會。
因為工作穩定，趙猛對自己也明顯態度好轉不少，於是就有點放鬆了。
可是現在看到付宇，他突然意識到，自己這樣下去可不行。
人家為什麼能這麼優秀？
不就是永遠處於對自己不滿意的狀態嗎？
畢竟學無止境！
而自己這半瓶子不到，只有個瓶底還晃盪的水平.似乎有些太沒有自知之明瞭。
孫慶甯越想，他就越是有些羞愧。
今天晚上回去以後，女朋友再打視頻，自己說什麼也要控制住，長話短說，壞事不幹，爭取將通話時間控制在十分鐘之內，堅決看一個小時名廚的烹飪視頻指導再說！
而張金玉和孫鳴澤看向付宇時的目光，卻是高山仰止。
說白了，就他們倆這水平，因為自己的個人能力和天賦的原因，在烹飪方面，是真的只能笨鳥先飛，埋頭苦練才能有所進步。
因為烹飪，終歸到底，說白了還是靠天賦和個人能力的。
而天賦本身就包括了個人能力的體現和技巧的學習掌握度！
這些東西是後天努力，也很難彌補得了的。
就比如這刀工，這手速，還有這擺盤造型的操作，這絕不僅僅是努力就能達到的程度，還包括許多的東西。
一次烹飪操作，幾個人都是一副苦大仇深的表情！
看得趙猛心裡發毛。
烹飪就烹飪好了，擺這麼一副樣子，幹嘛啊？
菊花魚生冷凍六七分鐘就可以了。
付宇估摸著時間差不多了，吩咐張金玉去將菜端回來。
張金玉小心端著盤子往回走，剛好遇到準備過去儲藏室的谷雲武。
“喲！這是菊花魚生啊？姚廚什麼時候做的？”