第784章 眼睛裡自帶尺子

趙猛聽著孫慶寧和張金玉吹捧付宇，嘴角忍不住抽了抽，這兩個臭小子，怎麼誇起人來都不帶打草稿的.

還藝術品，你怎麼不再誇張一點呢？

他可不知道，現在的孫慶寧和張金玉早就被付宇給征服了，那就是付宇最忠實的迷弟，在他們的心裡，付宇就是後廚裡最牛逼的人！

趙猛拿出手機，對著菊花魚生拍了兩張照片，直接發給了姚石。

姚石之前打電話的時候，並沒有刻意迴避，所以徐家人也都聽到了電話的內容。

當時徐寧還特意詢問了一句，姚石將事情經過簡單交代了一下。

徐寧一聽是工作上的事情，趕忙催促姚石趕回去。

結果姚石卻是一副老神在在的樣子，笑呵呵說道:“沒事，有小付在呢，這小子刀工很厲害，做這道菊花魚生完全沒問題。”

“徐老，你不知道，小付之前跟著我學做過順德魚生，憑心而論，在刀工方面，他的水平其實比我還要高呢，就他下刀的速度，我就有點跟不上。”

“這小子，別看才從廚師學校畢業一年多的時間，但是確實很有實力。”

徐寧仔細打量姚石的表情，見他確實是一臉的輕鬆，並不是刻意裝出來的。

這讓徐寧內心好奇起來，難道.現在的烹飪圈子裡已經人才輩出到這種程度了嗎？

這樣一道難度較高的菜餚，交給一個普通的掌勺廚師負責，也不需要擔心嗎？

一個二十出頭的年輕廚師，就能擁有一手精湛的廚藝，輕鬆烹飪出菊花魚生這樣考驗廚師功夫的菜餚？

想到這裡，孫寧不免有些好奇，現在的年輕人都這麼厲害了嗎？

因為感興趣，所以孫寧不由多問了兩句。

不知不覺，飯桌上的話題竟然全是圍繞著付宇來的，姚石是真的很欣賞付宇，所以介紹時，說的很詳細，也很中肯。

孫寧則是萬萬沒想到，千里馬竟然還能出來這樣一位優秀廚師。

這麼年輕，就能有現在的成就，了不起啊！

談笑間，不過短短十幾分鐘的時間，姚石手機突然響起兩聲。

他拿起來看了一眼，頓時眼前一亮，仔細查看過後，笑著將手機遞到孫寧面前:“孫老，您瞧瞧，這菊花魚生做的怎麼樣？”

孫寧接過來，仔細看了看，這一看，不由面露驚訝之色。

屏幕上的照片，正是菊花魚生的成品菜餚，整道菜乍然一看，就像是一朵冰雪做的菊花，細看之下，魚肉片的薄如蟬翼，晶瑩剔透，漂亮至極。

孫寧是吃過正宗的菊花魚生的，所以當看到眼前這張照片，不禁有些吃驚。

他感覺，姚石說的話可能不太盡然。

只是普通廚師學校畢業的學生，才過去千里馬工作了一年，就能達到這樣的烹飪水平？

怎麼可能呢？

想到這裡，孫寧看了眼一臉輕鬆的姚石，覺得這小子八成沒說實話。

這麼年輕，就能加入省美食協會，還成了國家藥膳研究會的顧問，能是一般人？

哪怕心裡犯嘀咕，孫寧卻並沒有再繼續刨根問底，姚石是他從小看著長大的孩子。

這小子向來有主意，而且長大後，越來越滑頭，想從他嘴裡聽句實話，可不是一件容易的事情。

不過雖然這小子一肚子心眼，但對他是真的很尊敬，孫寧笑著點點頭，沒再過多詢問，不過心裡卻對這個叫付宇的年輕廚師，留下了一個較為深刻的印象。

趙猛拍完照片，自己也仔細端詳了一下這道菜。

不得不說，付宇的刀工和擺盤水平確實非常的厲害。

這菊花造型做的簡直是栩栩如生，明明是單片的魚肉拼接而成，看上去卻仿若渾然一體，無論是壓褶兒，還是銜接，都處理的非常精細。

趙猛看著付宇只用了短短的十幾分鍾，就完成了整道菜的烹飪，忍不住嘆了口氣。

這刀工也是講究天賦和技巧的，付宇才跟著姚石學了幾次啊？

就算平時勤著練習，也就是短短半年的時間。