巧克力蘸糖 作品
第664章 正統傳人
姚石如實說道:“哦,他叫付宇,剛入職一年。”
康貴傑一愣:“以前是在別的飯店工作嗎?”
姚石笑笑:“不是,他是從廚師學校畢業後,直接被學校推薦過來店裡實習的。”
康貴傑這回也有些驚訝了:“是麼?”
廚師學校剛畢業的學生,那也就二十出頭的年紀。
他原本以為付宇可能三十多歲,還想著也太年輕了,萬萬沒想到竟然這麼小。
康貴傑對這位尚未謀面的年輕廚師,頓時更感興趣了。
“小姚啊,能不能把人叫過來讓我見見?”
二十出頭的小年輕,能有這麼精湛的廚藝,這麼高超的刀法,這人怕不是另有來路吧?
圈子裡,像這種年輕有為的能人,也不是沒有,不過大多是廚藝世家的繼承人,那都是自小精心培養出來的。
再就是跟著的師傅非常厲害。
康貴傑不由多看了姚石一眼。
其實真論起來,姚石年輕那會兒,也算是圈子裡小有名氣的人才了。
想到姚石那位了不起的師傅。
康貴傑腦筋一轉,多少有了些猜想。
這個付廚,怕不是姚石收的徒弟吧?
要說是姚石一手帶出來的徒弟,能有現在這個水平,倒也還算合情合理。
都說外行看熱鬧,內行看門道。
雖然面前這幾盤菜也不能代表所有,但僅根據這烹飪的手法和刀工,康貴傑基本上能判定這位付廚的廚藝非常厲害。
至少比自己手下那幾個徒弟,應該也差不到哪兒去。
這麼一想,康貴傑對這位付廚不由又高看了一眼。
......
付宇得了消息,趕忙將手裡的活放下,跟趙猛打了聲招呼,趕去了104包廂。
進了門,付宇就看到姚石正坐在餐桌前面,手裡還握著酒杯。
挨坐在姚石旁邊的是位看上去四十多歲的中年男人,膚色很白,穿戴得體。
能跟姚石同桌吃飯,又進的是104包廂,這人身份肯定非富即貴。
付宇趕忙臉上堆笑,先喚了一聲“姚廚”,隨後快步走到近前。
姚石笑著招招手,介紹道:“這位是省城三味居的主廚,康貴傑,康廚。”
付宇聽見中年男人的名字以後,頓時驚訝的瞪大眼睛。
這人竟然是康貴傑!
付宇在學校那會兒就聽說過康貴傑其人。
這可是圈子裡非常有名氣的大佬級人物!
不過,傳言都說康貴傑自幼跟著師傅學廚,十幾歲就開始上灶掌勺了,有著三十多年的烹飪經驗。
照著這麼推論,康貴傑的年紀最小也得五十出頭了。
但是眼前這位,看著也太年輕了。
就在付宇偷偷打量康貴傑的同時,康貴傑也在一臉驚歎的看著付宇。
雖然早就知道付宇的年輕不大,但是卻沒想到,這人竟然還長得一表人才。
世人皆對美好的事物,更容易產生好感。
尤其是先入為主的瞭解了,這位年輕的廚師,本身廚藝高超,現在瞧著又謙遜有禮,長相出眾。
康貴傑對付宇的第一印象非常好。
雙方互相認識之後,付宇一時間不知道說什麼。
反而是康貴傑對於這一桌席面,很是誇讚了一番。
康貴傑笑眯眯的看著付宇,問道:“這麼年輕,就能練成這麼精湛的廚藝,不知道,你師傅是哪位啊?”
廚師一行,不像其他。
沒有師傅帶著,根本別想練成手藝。
而像付宇這樣的條件,不用說,師傅肯定是個大拿。
付宇如實回答:“我師傅是趙猛。”
他從入店以來,就跟在趙猛手底下學廚,雖然沒有正式拜師,但趙猛就是他的師傅。
至於劉雨儂。
付宇下意識看向坐在旁邊的姚石。
這種場合,提到劉雨儂,也不知道合不合適?
康貴傑聽付宇說完,不由微微一愣。
趙猛?
圈子裡這麼一號人物嗎?
仔細回想了一番,確定自己沒有聽說過這個人,康貴傑轉頭看向姚石:“這位趙廚,也是你們店裡的師傅嗎?”
姚石趕忙介紹道:“哦,老趙是我們店的大廚,小付從過來之後,就跟在他手底下學廚。”
康貴傑一愣:“以前是在別的飯店工作嗎?”
姚石笑笑:“不是,他是從廚師學校畢業後,直接被學校推薦過來店裡實習的。”
康貴傑這回也有些驚訝了:“是麼?”
廚師學校剛畢業的學生,那也就二十出頭的年紀。
他原本以為付宇可能三十多歲,還想著也太年輕了,萬萬沒想到竟然這麼小。
康貴傑對這位尚未謀面的年輕廚師,頓時更感興趣了。
“小姚啊,能不能把人叫過來讓我見見?”
二十出頭的小年輕,能有這麼精湛的廚藝,這麼高超的刀法,這人怕不是另有來路吧?
圈子裡,像這種年輕有為的能人,也不是沒有,不過大多是廚藝世家的繼承人,那都是自小精心培養出來的。
再就是跟著的師傅非常厲害。
康貴傑不由多看了姚石一眼。
其實真論起來,姚石年輕那會兒,也算是圈子裡小有名氣的人才了。
想到姚石那位了不起的師傅。
康貴傑腦筋一轉,多少有了些猜想。
這個付廚,怕不是姚石收的徒弟吧?
要說是姚石一手帶出來的徒弟,能有現在這個水平,倒也還算合情合理。
都說外行看熱鬧,內行看門道。
雖然面前這幾盤菜也不能代表所有,但僅根據這烹飪的手法和刀工,康貴傑基本上能判定這位付廚的廚藝非常厲害。
至少比自己手下那幾個徒弟,應該也差不到哪兒去。
這麼一想,康貴傑對這位付廚不由又高看了一眼。
......
付宇得了消息,趕忙將手裡的活放下,跟趙猛打了聲招呼,趕去了104包廂。
進了門,付宇就看到姚石正坐在餐桌前面,手裡還握著酒杯。
挨坐在姚石旁邊的是位看上去四十多歲的中年男人,膚色很白,穿戴得體。
能跟姚石同桌吃飯,又進的是104包廂,這人身份肯定非富即貴。
付宇趕忙臉上堆笑,先喚了一聲“姚廚”,隨後快步走到近前。
姚石笑著招招手,介紹道:“這位是省城三味居的主廚,康貴傑,康廚。”
付宇聽見中年男人的名字以後,頓時驚訝的瞪大眼睛。
這人竟然是康貴傑!
付宇在學校那會兒就聽說過康貴傑其人。
這可是圈子裡非常有名氣的大佬級人物!
不過,傳言都說康貴傑自幼跟著師傅學廚,十幾歲就開始上灶掌勺了,有著三十多年的烹飪經驗。
照著這麼推論,康貴傑的年紀最小也得五十出頭了。
但是眼前這位,看著也太年輕了。
就在付宇偷偷打量康貴傑的同時,康貴傑也在一臉驚歎的看著付宇。
雖然早就知道付宇的年輕不大,但是卻沒想到,這人竟然還長得一表人才。
世人皆對美好的事物,更容易產生好感。
尤其是先入為主的瞭解了,這位年輕的廚師,本身廚藝高超,現在瞧著又謙遜有禮,長相出眾。
康貴傑對付宇的第一印象非常好。
雙方互相認識之後,付宇一時間不知道說什麼。
反而是康貴傑對於這一桌席面,很是誇讚了一番。
康貴傑笑眯眯的看著付宇,問道:“這麼年輕,就能練成這麼精湛的廚藝,不知道,你師傅是哪位啊?”
廚師一行,不像其他。
沒有師傅帶著,根本別想練成手藝。
而像付宇這樣的條件,不用說,師傅肯定是個大拿。
付宇如實回答:“我師傅是趙猛。”
他從入店以來,就跟在趙猛手底下學廚,雖然沒有正式拜師,但趙猛就是他的師傅。
至於劉雨儂。
付宇下意識看向坐在旁邊的姚石。
這種場合,提到劉雨儂,也不知道合不合適?
康貴傑聽付宇說完,不由微微一愣。
趙猛?
圈子裡這麼一號人物嗎?
仔細回想了一番,確定自己沒有聽說過這個人,康貴傑轉頭看向姚石:“這位趙廚,也是你們店裡的師傅嗎?”
姚石趕忙介紹道:“哦,老趙是我們店的大廚,小付從過來之後,就跟在他手底下學廚。”