第514章 這也行

    他獨自上灶掌勺烹飪了兩道菜餚，獲得了劉雨農的認可。

    於是接下來，這兩道菜餚就由他接手，開始一遍接著一遍的進行烹飪。

    服務行業永遠可以接觸到大量的顧客。

    就像一片廣闊的樹林。

    而林子大了，什麼樣的鳥都會有，什麼樣的事情都能發生。

    前廳負責接待的男服務生叫張叢林，是從總部那邊跟著一起過來的。

    尚食私房菜館這邊沒有前廳經理的職位，不過張叢林說是服務生，其實就是擔當著前廳的一切管理事宜。

    除他之外，還有兩名傳菜員，四名服務員。

    尚食私房菜館店面其實不算大，因為走的就是物以稀為貴的特色路線，所以在服務人員方面也不像其他飯店那樣鋪張。

    張叢林急匆匆過來後廚的時候，付宇剛好將烹飪好的菜餚遞給傳菜員。

    今天生意好，幾個包廂都坐滿了。

    傳菜員匆匆忙忙接過菜往外走，好懸沒跟張叢林撞到一起。

    “張哥，怎麼了？”

    傳菜員隨口問了一句。

    張叢林平時主要負責敞廳的散單顧客，輕易不會過來後廚這邊。

    張叢林擺擺手，示意對方先端菜離開。

    自己則快步走到劉雨農所在的廚臺前，說道:“老闆，前廳來了一份顧客，說是長年吃素，讓問問後廚這邊菜餚裡能不能別放蔥蒜。”

    劉雨農一愣，問道:“什麼樣的顧客啊？”

    張叢林趕忙說道:“看著是姑侄倆，年長的老太太得有六十多了，她侄女瞧著四十出頭的樣子。”

    如果是一般情況下，像這種顧客有忌口問題的，後廚這邊肯定都會盡量注意。

    但是今天不趕巧，店裡的菜餚主要以葷菜為主，唯二的兩道素菜則一個是蒜蓉口味，一個是蔥爆過油。

    這蒜蓉口味和蔥爆過油，如果去了蒜和蔥，那這兩道菜還吃什麼啊？

    劉雨農點點頭，忽然說道:“你去告訴她們，吃素和吃齋不一樣。吃素是不吃魚肉等葷腥食物。只有吃齋才需要不吃葷腥和五辛。如果她們不是出家人，店裡的素菜是可以正常點菜的，如果她們是出家人，那現在已經是晚上了，出家人吃齋不都是講究過午不食嗎？”