巧克力蘸糖 作品

第473章 多麼難得的機會啊

    音樂餐廳那邊,在大廚陳晨的帶領下,烤制區學習氣氛非常濃厚。

    陳晨最近痴迷於付宇當初調製的兩碗醬料,以及烤制的技巧,簡直達到了不可自拔的程度。

    只要有閒暇的時間,就開始潛心研究和琢磨付宇烤制時的技巧和方法。

    以前烤制時,陳晨還會將活交給手底下的小工接管。

    現在則變成了自己親自烤制。

    好不容易盼到付宇又過來兼職。

    趁著下午休息時間,陳晨趕忙過去紅桉那邊把付宇請了過來。

    這個時間段並沒有訂單,所以陳晨打著給後廚眾人加菜的由頭,準備臨時烤制一條鮮魚。

    經過一個多星期的潛心練習,陳晨決定讓付宇再指導一下自己。

    畢竟敏而好學,不恥下問,可是美德。

    在廚藝能否進益面前,年齡和地位都不再重要。

    而且陳晨對於自己這段時間的進步,還是非常有信心的,甚至抱持著能讓付宇刮目相看的念頭,想要將自己研究出來的烤制技巧做一次現場展示。

    於是,等付宇過來後,陳晨開門見山的說道:“小付,這條魚我來烤制,你在旁邊幫我瞧瞧,看看操作方面有沒有什麼欠缺的地方。”

    付宇爽快點頭:“好的。”

    趁著小工做準備的時候,付宇忍不住查看了一下自己的任務面板。

    完成500次烤制的任務,已經只剩下最後一次,就可以順利拿到獎勵了。

    付宇對於那本食譜詞彙辭典,還是非常感興趣的。

    不過只剩最後一次烤制了,付宇心裡非常穩,如果不出意外,今天肯定能順利完成這個任務。

    小工將鮮魚收拾乾淨,陳晨開始進行烤制。

    根據魚身的寬窄,先將魚背進行開刀。

    撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩,使之入味。

    在操作過程中,陳晨努力忘掉自己當初慣用的烹飪技巧,努力回想付宇之前進行烤制時的烹飪方法,根據食材的情況,來思考每一步應該如何去做。