巧克力蘸糖 作品

第397章 誰在背後嘀咕我呢

    在教學實踐課堂裡,付宇彷彿又打開了一扇新世界的大門,對於基礎調料的認識和理解,達到了一個新的高度。

    而在反覆的勾兌練習中,一次次的練習和嘗試,付宇對於醬料口味融合的感覺越來越深厚!

    每一次的醬料調配完成,系統都會要求他隨機進行烤制,通過實踐和品嚐,去感受和摸索不同醬料對於同一種食材可以起到的增味作用。

    這一次的課堂練習時間格外漫長,但是付宇專心致志的投入其中,對此渾然不覺。

    不知道過去了多長的時間,當付宇終於學會了最後一種醬料的調配方法後,耳畔終於響起了課堂結束的電子提示音。

    從教學實踐課堂裡脫離出來。

    付宇走進房間,隨手帶上門。

    安躺在床上,明明身體叫囂著想要迅速休息,大腦卻激動的興奮不已。

    那種一技在手,天下我有的充實感,讓付宇變得越發的自信。

    甚至產生了一種希望能將這些醬料的配製方法發揚光大的衝動念頭。

    在經歷了無數次的低分操作,最後拿到滿分的過程中,他思考了很多,也想明白了很多事情。

    教學實踐課堂裡教授配製方法,是從古至今由別人研發創制出來的,學習的過程,只是讓他深入瞭解的途徑。

    但是千萬不可以拘泥於其中的任何一種方法。

    因為經由別人研創出來的醬料調配方法,終歸都有一定的侷限性。

    他想要創新出獨屬於自己的醬料調配,就必須要跳出這個思維侷限。

    去多想,多看,多嘗試。

    其實醬料的調配根本沒有固定的方法和比例,他甚至可以結合各種醬料的調配方式取長補短去融合改進。

    付宇躺在床上輾轉反側,在經歷過那麼多次的教學實踐課堂的學習,這一次是讓付宇感受最深刻也是最真實的一次。

    這一晚,他閉著眼睛,反覆的回想著自己在教學實踐課堂裡所學到的東西,真的是感悟頗深。

    他不但學會了所有的醬料調配方法,而且還了解了應該如何進行調製的靈魂和精髓。