第284章 生日一根長壽麵

    反正就是走個形式，拜誰不是拜呢！

    而且劉雨儂可是劉娘子的後人，多少帶著點名人效應。

    付宇對於劉雨儂本人還是挺期待的。

    ......

    這一次聚餐之後，付宇又投入了繁忙的工作中。

    時間到了九月末。

    不管之前的天氣多麼炎熱，盛夏的氛圍多麼濃郁，一場秋雨足以證明，此時，已經到了秋天登場的時候。

    9月25日，是趙猛的生日。

    付宇特意起了個大早，凌晨五點半就過去後廚開始和麵做龍鬚麵了。

    去年的時候，他剛到後廚不久，跟趙猛也沒有現在這麼親近。

    趙猛過生日誰也不知道，直到晚上的時候，趙猛突然張羅請客吃飯。

    當時付宇趕巧聽到趙猛和姚石聊天，提起今天趙猛過生日的事情。

    結果付宇鬼使神差的就記住了這個日子。

    趙猛待付宇不薄，付宇有心想親手給趙猛做一碗長壽麵。

    他特意翻看了一下經典老味道食譜。

    很幸運，這本食譜裡除了紅案這邊的各種特色菜餚，還有白案那邊的各式特色麵食。

    付宇選擇做其中的那道經典麵食:【生日一根長壽麵】。

    將所有食材全部備齊，付宇開始烹飪。

    將麵粉和成麵糰放置到面盆裡面。

    先用筷子攪拌成棉絮狀，再進行和麵。

    揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒發。

    趁著這個時間，付宇開始準備其他備菜。

    將瘦肉切絲，海礪和油菜洗淨。

    幹香菇泡在溫水裡十分鐘後切成絲。

    利用這個時間，將小蔥切成蔥白末，蔥花。

    自從有了時間方法管理技能之後，付宇再也不用擔心在烹飪過程中會浪費一分一秒的時間。

    鍋裡放半小碗油，油熱後放入蔥白末，炸幾秒後，倒出一半油備用，留一半油在鍋裡。

    倒入肉絲，香菇絲翻炒，加少許鹽。

    肉絲炒熟後加入海礪，倒入三小碗清水。

    趁著燒水的時間，再去做麵條。