巧克力蘸糖 作品
第191章 突發狀況
有了剛才成功的經歷，張振底氣也足了。
反正現在後廚的活只要人手安排開，也能忙的過來，於是乾脆叫著柳廚幾人輪流抽空過來嘗試烹飪。
“其他人該幹嘛幹嘛，輪到誰，誰過來！付廚，還得辛苦你在旁邊指點一下。”
付宇沒有意見，點點頭。
幾位廚師臨流烹飪。
同樣很順利。
看著幾位同事興奮的樣子。
張振忽然覺得自家老闆還是挺有手段的！
花點錢，請付宇過來做指導，這是多麼英明的一件事情！
瞧瞧！現在這後廚的氛圍立馬就不一樣了！
大廚興致盎然，覺得自己寶刀未老，再看那些小工笨手笨腳的幹活，頓時橫挑鼻子豎挑眼。
小工人人自危，工作態度更端正認真了。
大廚們顛了一天勺，明明累的都快抬不起來胳膊了，此時卻一個個跟打了雞血似的！
這小几千塊錢買來的鼓勵和創意，實在是太值得了！
他們這邊進行的如火如荼，士氣正旺。
前廳突然有傳菜員過來通知，顧客臨時決定換菜。
套餐裡的三鮮大蒸餃要改成本幫蒸三鮮。
張振嘴角的笑容還沒來得及收，就直接垮了。
他詫異的問點餐員:“臨時換菜？這金玉滿堂團圓套餐向來是這老八樣，顧客說沒說為什麼要突然換菜？”
點餐員解釋道:“顧客說咱們店裡的老八樣不正宗，正宗的就沒有這道三鮮大蛋餃。”
張振傻眼了。
他從接手這組套餐開始，就一直是這八道菜，就沒變動過。
這要是不正宗，那正宗的得怎麼做？
付宇正聽著張振同點餐員說話，突然發現張振頭上出現了:
有任務！
付宇沒急著同張振溝通，而是先查了一下這所謂的老八樣，到底是什麼席面。
除了之前的八碟八碗席，他其實對於各種席面瞭解的並不多。
付宇先搜索了一下“老八樣”，結果出現了一堆的河南老八樣，五星路老八樣，老八樣杯姜......
隨便翻看了兩個，都不是這套金玉滿堂團圓套餐。
反正現在後廚的活只要人手安排開，也能忙的過來，於是乾脆叫著柳廚幾人輪流抽空過來嘗試烹飪。
“其他人該幹嘛幹嘛，輪到誰，誰過來！付廚，還得辛苦你在旁邊指點一下。”
付宇沒有意見，點點頭。
幾位廚師臨流烹飪。
同樣很順利。
看著幾位同事興奮的樣子。
張振忽然覺得自家老闆還是挺有手段的！
花點錢，請付宇過來做指導，這是多麼英明的一件事情！
瞧瞧！現在這後廚的氛圍立馬就不一樣了！
大廚興致盎然，覺得自己寶刀未老，再看那些小工笨手笨腳的幹活，頓時橫挑鼻子豎挑眼。
小工人人自危，工作態度更端正認真了。
大廚們顛了一天勺，明明累的都快抬不起來胳膊了，此時卻一個個跟打了雞血似的！
這小几千塊錢買來的鼓勵和創意，實在是太值得了！
他們這邊進行的如火如荼，士氣正旺。
前廳突然有傳菜員過來通知，顧客臨時決定換菜。
套餐裡的三鮮大蒸餃要改成本幫蒸三鮮。
張振嘴角的笑容還沒來得及收，就直接垮了。
他詫異的問點餐員:“臨時換菜？這金玉滿堂團圓套餐向來是這老八樣，顧客說沒說為什麼要突然換菜？”
點餐員解釋道:“顧客說咱們店裡的老八樣不正宗，正宗的就沒有這道三鮮大蛋餃。”
張振傻眼了。
他從接手這組套餐開始，就一直是這八道菜，就沒變動過。
這要是不正宗，那正宗的得怎麼做？
付宇正聽著張振同點餐員說話，突然發現張振頭上出現了:
有任務！
付宇沒急著同張振溝通，而是先查了一下這所謂的老八樣，到底是什麼席面。
除了之前的八碟八碗席，他其實對於各種席面瞭解的並不多。
付宇先搜索了一下“老八樣”，結果出現了一堆的河南老八樣，五星路老八樣，老八樣杯姜......
隨便翻看了兩個，都不是這套金玉滿堂團圓套餐。