巧克力蘸糖 作品
第173章 趙猛又放大招了
董俊田則是仔細翻看了一遍所有的訂單內容。
趙猛繼續說道:“這六張訂單都是近兩天，我這邊通過派發小禮品，以及對飯店活動的宣傳，成功拉到的訂單。而我之所以讓大家看這份訂單上的菜譜詳情，則是因為我通過這幾份訂單發現了一個新的商機，可以讓我們店的營銷業績再上一個新的高度。”
“一直以來，我們店都是以保守的正宗老味道做為營銷的主要推廣方向。而像其他的飯店，四海宴，聚豐園，三a，則在保證原本特色菜的同時，另外推廣了創新菜。像是前陣子風靡的芝士熔岩火鍋，螺螄粉全家福等特色套餐，而我們今年才開始推廣出一道特色菜，還是由我們這邊的付宇構思研創後進行的推廣。”
“他們年輕人的眼界要比我們開闊，更能接受新事情，帶來創新菜品的能力也在加強！
“其實我們這些後廚老人的創新力不足，這是我們需要改善和提高的地方！”
在場眾人鴉雀無聲。
就因為一道創新大豐收燴菜，所以顧客就都主動跑去趙猛那邊下訂單？
怎麼可能啊！
谷雲武更是一臉難以置信！
騙傻子呢吧！
這是根本不可能的事情！
創新大豐收燴菜，早就開始在店裡推行了，趙猛那邊宣傳時跟顧客介紹，他們這邊肯定也會介紹！
就算是信口開河，也沒有這樣胡編亂造，生拉硬靠的吧！
趙猛一番話說完，不著痕跡的觀察了一下在場眾人的反應。
眼瞧著氣氛渲染的差不多了，這才切入主題說道:“大家可以看一下，這幾份訂單其實都有兩道一樣的菜品，一份就是付宇研創的大豐收燴菜，還有一份則是改良椒鹽蝦虎這道菜。”
“創新大豐收燴菜，大家都清楚是什麼樣式的，所以我現在著重介紹一下這道改良版的椒鹽蝦虎！”
趙猛說的很詳細，仔細說明了改良版椒鹽蝦虎是如何在擺盤時進行改刀，方便顧客撥殼食用。
等描述完，趙猛說道:“其實我們這邊之所以能把谷廚那邊的顧客給搶過來，就是因為主推的這兩道特色菜。當然了，其實也不能算是搶，因為畢竟是顧客在聽過兩邊的宣傳介紹後，自己決定到我們這邊進行下單。”
趙猛繼續說道:“這六張訂單都是近兩天，我這邊通過派發小禮品，以及對飯店活動的宣傳，成功拉到的訂單。而我之所以讓大家看這份訂單上的菜譜詳情，則是因為我通過這幾份訂單發現了一個新的商機，可以讓我們店的營銷業績再上一個新的高度。”
“一直以來，我們店都是以保守的正宗老味道做為營銷的主要推廣方向。而像其他的飯店，四海宴，聚豐園，三a，則在保證原本特色菜的同時，另外推廣了創新菜。像是前陣子風靡的芝士熔岩火鍋，螺螄粉全家福等特色套餐，而我們今年才開始推廣出一道特色菜，還是由我們這邊的付宇構思研創後進行的推廣。”
“他們年輕人的眼界要比我們開闊，更能接受新事情，帶來創新菜品的能力也在加強！
“其實我們這些後廚老人的創新力不足，這是我們需要改善和提高的地方！”
在場眾人鴉雀無聲。
就因為一道創新大豐收燴菜，所以顧客就都主動跑去趙猛那邊下訂單？
怎麼可能啊！
谷雲武更是一臉難以置信！
騙傻子呢吧！
這是根本不可能的事情！
創新大豐收燴菜，早就開始在店裡推行了，趙猛那邊宣傳時跟顧客介紹，他們這邊肯定也會介紹！
就算是信口開河，也沒有這樣胡編亂造，生拉硬靠的吧！
趙猛一番話說完，不著痕跡的觀察了一下在場眾人的反應。
眼瞧著氣氛渲染的差不多了，這才切入主題說道:“大家可以看一下，這幾份訂單其實都有兩道一樣的菜品，一份就是付宇研創的大豐收燴菜，還有一份則是改良椒鹽蝦虎這道菜。”
“創新大豐收燴菜，大家都清楚是什麼樣式的，所以我現在著重介紹一下這道改良版的椒鹽蝦虎！”
趙猛說的很詳細，仔細說明了改良版椒鹽蝦虎是如何在擺盤時進行改刀，方便顧客撥殼食用。
等描述完，趙猛說道:“其實我們這邊之所以能把谷廚那邊的顧客給搶過來，就是因為主推的這兩道特色菜。當然了，其實也不能算是搶，因為畢竟是顧客在聽過兩邊的宣傳介紹後，自己決定到我們這邊進行下單。”