巧克力蘸糖 作品
第148章 心服口服
如果沒有紮實的廚藝，根本不可能處理的這麼迅速完美。
而這位年輕的廚師，從頭至尾沒有耽誤一分一秒的時間，而且將烹飪過程中的每一處細節都處理的十分精妙。
特別是在做香煎紅衫魚時，付宇對於火候的精準把控，讓他看了都忍不住想要為對方鼓掌。
楊志方對於後廚的事情完全是一竅不通。
他跟過來，眼瞧著羅讓站在旁邊插不上手。
又看見付宇一盤菜接著一盤菜，速度飛快的進行烹製。
他原本高懸著的一顆心頓時落了地。
老爺子今天剛下飛機，他這個做兒子的肯定不能一直呆在廚房裡，他得過去陪著。
於是楊志方滿臉欣喜的問道:“付廚，一會兒能準時開席吧？”
付宇笑笑:“應該沒問題。”
楊志方挺高興:“太好了！對了，付廚，給你介紹一下，這位是我妹夫的好友，四海宴餐廳的主廚，羅讓。”
羅讓今年四十出頭，個子不高，但是身材很結實。
羅讓笑著同付宇打招呼:“你好，付廚，我是羅讓。”
付宇也對羅讓笑笑:“羅廚，你好，我叫付宇。”
離近了看到正臉，羅讓發現付宇長得很帥氣啊！
楊志方介紹完，就匆匆走了。
羅讓則留了下來。
付宇倒也沒有在意這件事情，尤其是當羅讓主動提出要為他做幫廚時，更是對此樂見其成。
這一大桌子菜做下來，也是真挺累人的。
能有人幫著打下手，乾點雜活，那簡直再好不過了。
而且羅讓特別有眼色，幹活手腳也麻利，付宇用著非常順手。
於是態度上也越發的和善。
兩人合作著完成了剩下的席面，相處時的氛圍也不知不覺變得越來越融洽。
羅讓有意結交付宇，趁著擺盤時，主動說道:“付廚，其實你不用跟我這麼見外，咱們都是同行，我又比你年紀大，你要是不介意，乾脆叫我一聲羅哥就行！”
付宇連忙笑了笑，應道:“行啊，羅哥，那你就叫我付宇吧。”
羅讓挺高興，由衷稱讚道:“付宇，你可真是年輕有為啊！不瞞你說，就剛才你做的那兩道菜，我看過之後，真是覺得受益良多啊！”
後廚不像其他崗位，除了自己店裡內部競爭之外，同其他店的後廚人員，反而沒有什麼競爭力可言。
畢竟只要飯店經營的品類不一樣，後廚的工作內容也是千差萬別。
羅讓所在的四海宴餐廳，經營的是以羊蠍子湯鍋為主的回民餐館。
跟千里馬餐廳這種老味館子，不說是半點不搭邊，至少構不成競爭。
這一行裡，只要沒有競爭關係，那平時相處起來，只要不涉及到店裡的秘方，也就沒什麼需要顧及的地方。
在羅讓看來，付宇絕對算得上是行內新秀。
雖然現在還沒什麼名氣，但出頭是早晚的事情。
因為清楚這一點，所以羅讓對付宇特別熱情。
等一桌席面全部張羅完，羅讓還主動同付宇互相留下了聯繫方式。
一舉一動表現的頗有幾分惺惺相惜。
此時，楊家飯廳。
楊老爺子一道菜接著一道菜的慢慢品嚐。
而這位年輕的廚師，從頭至尾沒有耽誤一分一秒的時間，而且將烹飪過程中的每一處細節都處理的十分精妙。
特別是在做香煎紅衫魚時，付宇對於火候的精準把控，讓他看了都忍不住想要為對方鼓掌。
楊志方對於後廚的事情完全是一竅不通。
他跟過來，眼瞧著羅讓站在旁邊插不上手。
又看見付宇一盤菜接著一盤菜，速度飛快的進行烹製。
他原本高懸著的一顆心頓時落了地。
老爺子今天剛下飛機，他這個做兒子的肯定不能一直呆在廚房裡，他得過去陪著。
於是楊志方滿臉欣喜的問道:“付廚，一會兒能準時開席吧？”
付宇笑笑:“應該沒問題。”
楊志方挺高興:“太好了！對了，付廚，給你介紹一下，這位是我妹夫的好友，四海宴餐廳的主廚，羅讓。”
羅讓今年四十出頭，個子不高，但是身材很結實。
羅讓笑著同付宇打招呼:“你好，付廚，我是羅讓。”
付宇也對羅讓笑笑:“羅廚，你好，我叫付宇。”
離近了看到正臉，羅讓發現付宇長得很帥氣啊！
楊志方介紹完，就匆匆走了。
羅讓則留了下來。
付宇倒也沒有在意這件事情，尤其是當羅讓主動提出要為他做幫廚時，更是對此樂見其成。
這一大桌子菜做下來，也是真挺累人的。
能有人幫著打下手，乾點雜活，那簡直再好不過了。
而且羅讓特別有眼色，幹活手腳也麻利，付宇用著非常順手。
於是態度上也越發的和善。
兩人合作著完成了剩下的席面，相處時的氛圍也不知不覺變得越來越融洽。
羅讓有意結交付宇，趁著擺盤時，主動說道:“付廚，其實你不用跟我這麼見外，咱們都是同行，我又比你年紀大，你要是不介意，乾脆叫我一聲羅哥就行！”
付宇連忙笑了笑，應道:“行啊，羅哥，那你就叫我付宇吧。”
羅讓挺高興，由衷稱讚道:“付宇，你可真是年輕有為啊！不瞞你說，就剛才你做的那兩道菜，我看過之後，真是覺得受益良多啊！”
後廚不像其他崗位，除了自己店裡內部競爭之外，同其他店的後廚人員，反而沒有什麼競爭力可言。
畢竟只要飯店經營的品類不一樣，後廚的工作內容也是千差萬別。
羅讓所在的四海宴餐廳，經營的是以羊蠍子湯鍋為主的回民餐館。
跟千里馬餐廳這種老味館子，不說是半點不搭邊，至少構不成競爭。
這一行裡，只要沒有競爭關係，那平時相處起來，只要不涉及到店裡的秘方，也就沒什麼需要顧及的地方。
在羅讓看來，付宇絕對算得上是行內新秀。
雖然現在還沒什麼名氣，但出頭是早晚的事情。
因為清楚這一點，所以羅讓對付宇特別熱情。
等一桌席面全部張羅完，羅讓還主動同付宇互相留下了聯繫方式。
一舉一動表現的頗有幾分惺惺相惜。
此時，楊家飯廳。
楊老爺子一道菜接著一道菜的慢慢品嚐。