島裡天下 作品
第16章 第16章
“嘖嘖。”
兩個膀大腰圓的女子嘆了幾聲，看著張放遠的眼睛又多了幾分神采。
張放遠在攤子上分割了半邊豬的豬肉，取了幾塊肥厚的肉在正頭那邊一刀戳上個洞，把新鮮的棕葉搓成一股繩將肉串上，掛在攤子前的橫杆上做吸引人的擺放，其餘的就任由擺在攤板上。
另外又從蘿兜裡取出肥腸、大腸、小腸、心肺一系豬下水也或掛或擺著，攤子小有模樣以後，又端出菜板，方便隨時給顧客分肉切肉。
他忙活好以後，才辰時初。在肉市門口買了四個肉包子吃，街市上的人還不多，但已經可見些婦人和小哥兒挽著籃子出來買菜了。
早時的菜最為新鮮種類多，大夥兒都喜歡趕個早買菜，就連買肉也是如此。
看到陸續有人往這頭走進，肉市裡頓時就熱鬧了起來，各個攤販見著人就吆喝著到自家攤子前看肉買肉，遇上生客還好，不過是熱情洋溢的喊，要是熟客，人都沒到攤子跟前，屠戶就直接把刀拿出來在肉上比劃著問要切多少了，更有甚的直接拎下一塊往人籃子裡塞。
張放遠看著這陣仗也屬實有些驚到，他三五兩下把包子塞進嘴裡，連忙也回了自己的攤子。
想著先前許禾吆喝的模樣，也試著叫賣:“才宰的生豬，肉肥厚咧！走過路過，千萬別錯過！”
雖說是爛大街的吆喝詞兒，但是比干杵在攤子前不拉客的強，果然有見效，年輕姑娘小哥兒見他面生又魁梧不敢上前來瞧肉，上了年紀的婦人卻歡喜過來的很。
“大娘，看看這肉吧，活豬兩百多斤，這肥肉能有兩指頭厚，回去怎麼做都解饞。”
婦人兩根手指捏著掛在橫杆上的肉，眼睛卻在張放遠高挺的鼻樑和硬氣的下顎線上來回勾勒:“怎麼賣的？”
“二十文。”
婦人聞言一個激靈:“怎的比門口那家貴這麼多！”
“那您得看看這肉的品相啊。”
婦人這才細細的瞧起肉來，白花花的一層肥厚脂肪確實很可人，平頭老百姓都愛買肉質肥厚的豬肉，喜好精瘦的那是富貴人家，而往往這樣的人家都不如何消遣豬肉，往那羊肉鹿肉裡挑呢。
“豬肋骨呢？”
“骨頭您拿十五文便是。”
婦人埋著頭翻看案板上的排骨，道:“婦道人家氣力小，你這兒能幫剁不？”
“小事兒，保管給你剁的妥當。”
婦人又道:“那能不能再送個豬大骨？敲碎了拿回去我也能給小孫孫熬個豬骨粥，小孩兒吃了才長得壯高，跟小夥子你一樣咧~”
張放遠無奈:“成，看您是頭一個客，給大娘拿一根。”
言罷，他不給婦人再反悔的時間，麻利就取了肉上秤，挽起袖子淺磨了下大刀，哐哐哐幾下，一截肋骨就整齊劃一的變成了容易烹煮的小方塊兒。
婦人看著厚實的冬衣下勻稱修長又結實的小臂，握刀時鼓起的青筋，眼睛都看直溜兒了:“小夥子，你這身子.......刀法可真好啊！夏時還在此處繼續擺攤兒不？”
張放遠不知刀法跟季節有什麼勾連，婦人雖有些神色不對勁，不過他覺得頗有能發展為老顧客的可能，熱情道:“這是自然。”
兩個膀大腰圓的女子嘆了幾聲，看著張放遠的眼睛又多了幾分神采。
張放遠在攤子上分割了半邊豬的豬肉，取了幾塊肥厚的肉在正頭那邊一刀戳上個洞，把新鮮的棕葉搓成一股繩將肉串上，掛在攤子前的橫杆上做吸引人的擺放，其餘的就任由擺在攤板上。
另外又從蘿兜裡取出肥腸、大腸、小腸、心肺一系豬下水也或掛或擺著，攤子小有模樣以後，又端出菜板，方便隨時給顧客分肉切肉。
他忙活好以後，才辰時初。在肉市門口買了四個肉包子吃，街市上的人還不多，但已經可見些婦人和小哥兒挽著籃子出來買菜了。
早時的菜最為新鮮種類多，大夥兒都喜歡趕個早買菜，就連買肉也是如此。
看到陸續有人往這頭走進，肉市裡頓時就熱鬧了起來，各個攤販見著人就吆喝著到自家攤子前看肉買肉，遇上生客還好，不過是熱情洋溢的喊，要是熟客，人都沒到攤子跟前，屠戶就直接把刀拿出來在肉上比劃著問要切多少了，更有甚的直接拎下一塊往人籃子裡塞。
張放遠看著這陣仗也屬實有些驚到，他三五兩下把包子塞進嘴裡，連忙也回了自己的攤子。
想著先前許禾吆喝的模樣，也試著叫賣:“才宰的生豬，肉肥厚咧！走過路過，千萬別錯過！”
雖說是爛大街的吆喝詞兒，但是比干杵在攤子前不拉客的強，果然有見效，年輕姑娘小哥兒見他面生又魁梧不敢上前來瞧肉，上了年紀的婦人卻歡喜過來的很。
“大娘，看看這肉吧，活豬兩百多斤，這肥肉能有兩指頭厚，回去怎麼做都解饞。”
婦人兩根手指捏著掛在橫杆上的肉，眼睛卻在張放遠高挺的鼻樑和硬氣的下顎線上來回勾勒:“怎麼賣的？”
“二十文。”
婦人聞言一個激靈:“怎的比門口那家貴這麼多！”
“那您得看看這肉的品相啊。”
婦人這才細細的瞧起肉來，白花花的一層肥厚脂肪確實很可人，平頭老百姓都愛買肉質肥厚的豬肉，喜好精瘦的那是富貴人家，而往往這樣的人家都不如何消遣豬肉，往那羊肉鹿肉裡挑呢。
“豬肋骨呢？”
“骨頭您拿十五文便是。”
婦人埋著頭翻看案板上的排骨，道:“婦道人家氣力小，你這兒能幫剁不？”
“小事兒，保管給你剁的妥當。”
婦人又道:“那能不能再送個豬大骨？敲碎了拿回去我也能給小孫孫熬個豬骨粥，小孩兒吃了才長得壯高，跟小夥子你一樣咧~”
張放遠無奈:“成，看您是頭一個客，給大娘拿一根。”
言罷，他不給婦人再反悔的時間，麻利就取了肉上秤，挽起袖子淺磨了下大刀，哐哐哐幾下，一截肋骨就整齊劃一的變成了容易烹煮的小方塊兒。
婦人看著厚實的冬衣下勻稱修長又結實的小臂，握刀時鼓起的青筋，眼睛都看直溜兒了:“小夥子，你這身子.......刀法可真好啊！夏時還在此處繼續擺攤兒不？”
張放遠不知刀法跟季節有什麼勾連，婦人雖有些神色不對勁，不過他覺得頗有能發展為老顧客的可能，熱情道:“這是自然。”