第一百二十七章 降低成本的行家

    “是個好主意，有可行性。沒想到，你這是心有猛虎，細嗅薔薇啊？”

    擰起酒瓶與崔法利碰了一下後，卡特開口誇讚道。

    兩大漢堡巨頭打架，自己摻合進去的確不是個好主意。弄點玉米餅，卷點雞肉、豬肉、牛肉...玉米餅？牛肉？

    卡特愣了愣,牛肉切成牛柳，然後一包...這不是那啥嫩牛五方嗎？！

    順著這個思路再想想，做玉米捲餅也可以把前世手抓餅的思路帶進來。比如煎蛋、黃瓜絲啥亂七八糟的，都可以往裡加。醬汁也可以多準備幾種，到時候客人想怎麼搭配怎麼搭配...

    這漢堡王的客製化，似乎也很容易做到！而且，就捲餅來說,做客制好像比漢堡還要容易！

    “嗨，窮日子過多了，知道人沒錢的時候需要什麼罷了。在這種時候，只要你賣得便宜，口味方面只要稍微好那麼一點，你都不愁賣！”

    將一盤切好的烤肉，淋上豆子，再抓起兩張玉米餅一併遞給卡特後，崔法利邊說邊去整自己那份吃食。

    “你能想到這一點，怎麼自己不去賣啊？”

    看著手裡的玉米餅，卡特心裡的想法逐步確定。就它了！

    有玉米餅，還賣什麼漢堡啊！

    “不是那麼好做的。玉米餅照這個賣法，只能走薄利多銷的路子。銷售規模沒上來,那就是純虧本的生意。我又不像你，兜裡有錢。能扛得住開始的虧損，也能大批量的採買，壓低成本。”

    “我明白了。那這樣，我拜託你件事,這幾天你找些人,就幫我做這個玉米餅，然後拿到街上做一些市場調查。看看如何設計餅得厚薄、大小，然後裡面加哪些肉，還有配料，比較受歡迎。”

    轉著眼珠子，卡特放下手裡的餐盤，看向崔法利說道。

    “原料我會讓人給你送過來，確定什麼樣的玉米餅受歡迎以後，我那餐廳的菜品方面，你來幫我負責，如何？工資一個月我給你800。效果好的話，以後我投資幫你開分店，就和修理廠那樣。”

    “真的？！”

    崔法利有些難以置信，他又不是什麼大廚，這怎麼能到餐廳...

    “真的！你就說幹不幹吧？”

    卡特笑著點點頭，表示肯定。

    不是大廚沒關係，捲餅這種市井小吃類的東西，也不是什麼正規宴席上的大菜硬菜。像這種小吃,很多時候都不是在所謂大廚手中誕生的。