竹筍君 作品
第14章 平價的美味
家裡沒餘錢給小孩零花，便有了個不成文的規律，但凡孩子們自己做出來的，再不要上交，都讓自己攥在手裡買點零碎。這個家也就夏姐兒沒賺過錢了，月姐兒和張知魚繡的荷包都在貨郎攤子上換過針頭線腦。
聽到賺了錢大家一起分，除了梅姐兒不缺這三瓜兩棗，其他人都等著拿錢買耍子，便都對這事上了心。
做串得要籤子，南水縣竹子少，但樹卻多，竹枝巷附近又三教九流俱全，巷子尾靠著王家的柳家便是個木匠，要幾枝廢木料也很容易，梅姐兒盛了一碗關東煮過去就換了幾根筷子長的短木家來
張知魚接過木料看著用來做籤子剛合適，邁腿就去找她爹。
張大郎吃得舒坦了，正坐在樹根下曬太陽，聽魚姐兒一說要木籤子，便拍著胸脯保證給她做出來，問清楚要得多細的後，便去雜物房拿了把斧頭出來，讓魚姐兒扶好木頭。
雖然一隻手不太靈便，但張大郎眼神力道都極準。
孫婆子在旁邊看著那斧頭飛快地落下，心裡都有些膽寒，那邊父女倆卻沒一個眨下眼睛。
張知魚不僅不怕，甚至還湊近了腦袋看粗細，有些粗不說還很多倒刺，客人吃了還不得把嘴戳得稀爛？
張大郎見魚姐兒小臉一片失望之色，便隨手拿起一根，用指頭夾著搓了兩下，又遞給她。
張知魚就見她爹的手跟打磨機似的，搓得細木棍刷刷掉粉，一時間跟孫婆樣竟浮起同一念頭來——我究竟是來了一個怎樣的家？
其實張大郎自己也有點震驚，自打上次跟鐵柺盛打了一場，回來後便發現自家力氣又大了不少，這兩天在家已弄壞好幾條凳子，他還想著過兩日銷了假，便去找方巡檢問問這是個什麼情況。
心裡裝著事，手上便沒個準頭，一連搓斷了好幾根籤子，惹得夏姐兒好一陣瞪，這才逐漸專注起來。
站在旁邊的張知魚見他爹幾下便磨了一堆木籤，雖比她記憶力的還粗些，卻無傷大雅。
大家得了籤子，便坐在一起撿了生菜往上串。李氏怕賣不出去糟蹋了東西，只給了了全家人一天的口糧讓她們折騰。
魚丸這樣少，還不夠十籤子便沒了。
張知魚好說也是讀過資本論的大學生，見狀她便丸子夾著素菜串，每兩顆丸子中間夾四分之一顆小香菇，這樣下來一串才串了三顆魚丸。
月姐兒看到便默默地擼掉了自己串了直有五六個的丸子。
連整個張家最底層出身的孫婆子看了直道，龍生龍鳳生鳳，這一看就是李氏的女兒，親生的！
見魚姐兒樣樣都備得齊全，李氏也對這門生意上起心來，夾起一顆丸子嚐了嚐味道，起身又調了些味，將火開了大點兒。
這鍋一熟，張知魚夾了一顆放嘴裡便呆住了，李氏就這麼隨手一調弄，口感和味道便比她做的好了不知多少，更比她在現代吃的多一份兒原生態食材的香味兒。
且李氏放蘿蔔先用加了料的水煮過，又將小魚乾兒拿出來用小石碾磨成細粉放下去，如此蘿蔔便再沒澀味，倒通體染透魚丸骨湯的濃香
這回沒人剩蘿蔔了，都不停地伸筷子。不說她，就連梅姐兒也覺得這買賣能成。
對待家裡吃的和外邊賣的大家態度便有不同，王阿婆吃了不過三口就不再動筷子，不為別的，只覺自家吃了可惜。
李氏也道:“好吃是好吃，就是湯湯水水太多，烏篷船太小了，不方便賣。”
這個倒是好辦，張知魚道:“下次咱們做沒湯的，聽貨郎說益州城有種吃食專做冷的，反比熱食賣得快。
李氏笑:“便是冷的，也是夏日頭賣得好，哪有大冬日吃冰的？”
張知魚道:“娘做的好吃，有什麼賣不得？這鍋有湯的，明兒我跟爹上街，用板車推了去賣，保準把筆墨錢都掙回來。”
聽到賺了錢大家一起分，除了梅姐兒不缺這三瓜兩棗，其他人都等著拿錢買耍子，便都對這事上了心。
做串得要籤子，南水縣竹子少，但樹卻多，竹枝巷附近又三教九流俱全，巷子尾靠著王家的柳家便是個木匠，要幾枝廢木料也很容易，梅姐兒盛了一碗關東煮過去就換了幾根筷子長的短木家來
張知魚接過木料看著用來做籤子剛合適，邁腿就去找她爹。
張大郎吃得舒坦了，正坐在樹根下曬太陽，聽魚姐兒一說要木籤子，便拍著胸脯保證給她做出來，問清楚要得多細的後，便去雜物房拿了把斧頭出來，讓魚姐兒扶好木頭。
雖然一隻手不太靈便，但張大郎眼神力道都極準。
孫婆子在旁邊看著那斧頭飛快地落下，心裡都有些膽寒，那邊父女倆卻沒一個眨下眼睛。
張知魚不僅不怕，甚至還湊近了腦袋看粗細，有些粗不說還很多倒刺，客人吃了還不得把嘴戳得稀爛？
張大郎見魚姐兒小臉一片失望之色，便隨手拿起一根，用指頭夾著搓了兩下，又遞給她。
張知魚就見她爹的手跟打磨機似的，搓得細木棍刷刷掉粉，一時間跟孫婆樣竟浮起同一念頭來——我究竟是來了一個怎樣的家？
其實張大郎自己也有點震驚，自打上次跟鐵柺盛打了一場，回來後便發現自家力氣又大了不少，這兩天在家已弄壞好幾條凳子，他還想著過兩日銷了假，便去找方巡檢問問這是個什麼情況。
心裡裝著事，手上便沒個準頭，一連搓斷了好幾根籤子，惹得夏姐兒好一陣瞪，這才逐漸專注起來。
站在旁邊的張知魚見他爹幾下便磨了一堆木籤，雖比她記憶力的還粗些，卻無傷大雅。
大家得了籤子，便坐在一起撿了生菜往上串。李氏怕賣不出去糟蹋了東西，只給了了全家人一天的口糧讓她們折騰。
魚丸這樣少，還不夠十籤子便沒了。
張知魚好說也是讀過資本論的大學生，見狀她便丸子夾著素菜串，每兩顆丸子中間夾四分之一顆小香菇，這樣下來一串才串了三顆魚丸。
月姐兒看到便默默地擼掉了自己串了直有五六個的丸子。
連整個張家最底層出身的孫婆子看了直道，龍生龍鳳生鳳，這一看就是李氏的女兒，親生的！
見魚姐兒樣樣都備得齊全，李氏也對這門生意上起心來，夾起一顆丸子嚐了嚐味道，起身又調了些味，將火開了大點兒。
這鍋一熟，張知魚夾了一顆放嘴裡便呆住了，李氏就這麼隨手一調弄，口感和味道便比她做的好了不知多少，更比她在現代吃的多一份兒原生態食材的香味兒。
且李氏放蘿蔔先用加了料的水煮過，又將小魚乾兒拿出來用小石碾磨成細粉放下去，如此蘿蔔便再沒澀味，倒通體染透魚丸骨湯的濃香
這回沒人剩蘿蔔了，都不停地伸筷子。不說她，就連梅姐兒也覺得這買賣能成。
對待家裡吃的和外邊賣的大家態度便有不同，王阿婆吃了不過三口就不再動筷子，不為別的，只覺自家吃了可惜。
李氏也道:“好吃是好吃，就是湯湯水水太多，烏篷船太小了，不方便賣。”
這個倒是好辦，張知魚道:“下次咱們做沒湯的，聽貨郎說益州城有種吃食專做冷的，反比熱食賣得快。
李氏笑:“便是冷的，也是夏日頭賣得好，哪有大冬日吃冰的？”
張知魚道:“娘做的好吃，有什麼賣不得？這鍋有湯的，明兒我跟爹上街，用板車推了去賣，保準把筆墨錢都掙回來。”