第148 章 堅果雙皮奶

    沐煙笑著看著她們說道:“也沒姐姐們說的那麼厲害啦！其實是這牛乳本就是好東西，只要多花點心思就能弄出很多花樣的。”

    “東西再好，也要有好廚子會花心思才行啊！”劉紅玉也誇讚沐煙道，“你要給我們，哪能想得到，這牛乳還能做成茶啊！”

    “哎呀呀！”沐煙有些不好意思了，趕忙打岔道，“先不聊這些了，咱們餃子餡還沒呢！這麼耽誤下去，得啥時候才能吃上飯啊！”

    “對對，瞧我們幾個，一看見新鮮東西就忘了正事了。”許如慧趕忙招呼道，“煙兒，這餃子皮一會就揉好了，韭菜也洗乾淨了。我現在去切。”

    沐煙點了點，又把目光轉向了一邊的紅玉和紅秀，笑著說道:“表姐，你和紅秀替我跑一趟腿唄！”

    說完她便手腳麻利的拿出了兩個大竹筒做的水壺，裝了兩水壺的奶茶，然後交給了劉紅秀:“姐，你們幫我把這兩壺奶茶送到我家去給椿芽她們，讓她們幫忙送到工地那邊，給靳家哥哥，讓他分給匠人們嚐嚐。”

    “讓她倆也留點自己也嚐嚐。”

    “行，我們去去就來。”紅玉自然是無二話，帶著紅秀，拎著那兩個大竹筒便出門去了。

    等他們走後，沐煙也沒閒著，拿出了十來個雞蛋。把蛋清和蛋黃分離，蛋黃打散，放進油鍋裡炒熟，然後和許如慧端進來的韭菜末拌在一塊，調了味，用作餃子餡。

    見牛肉也被洗乾淨了，她便也切了一塊下來，用刀剁成肉沫，加上生薑末，醬油，胡椒粉，鹽，少許耗油，順一個方向不停攪拌讓肉餡上勁。

    然後分幾次加入涼開水，繼續順一個方向攪拌，直至肉餡變得鮮嫩多汁為止。

    最後加上蒜末和涼熟油，攪拌均勻即可。

    這些牛肉餡是用來做包子的，既然姐妹們好不容易回來了一趟，她自然是要弄些好東西給她們嚐嚐的。

    包子餡也送到外面去了，許如慧和許如意正一邊聊天一邊包餃子呢。

    沐煙把包子餡遞給她們後，只交代

    了幾句，便又回廚房去了。