第7章 鮮筍燉魚湯

    “哎!”二蛋這下高興了,他原本和爹孃一樣,以為姐姐是經過之前那件事,怕爹孃心裡難受,想多做些事證明自己好的很。誰知他姐居然真的有本事,做出的魚光聞味,他就能喝兩大碗玉米粥。

    他沒再廢話,慌慌忙忙按照沐煙的話去洗了手,再回來把沐煙盛好的紅燒魚搬到大桌上。一邊跑還一邊和屋裡的他爹孃喊著話。

    沐煙正在刷鍋,那竹刷的聲音颳著鍋底,發出滋滋渣渣的聲音,很是刺耳,所以二蛋和爹孃說了什麼,她根本沒聽清楚,只知道那小子的聲音歡快的和只山雀似的。

    趁著那孩子還在和爹孃閒話,她手腳麻利的把陶鍋裡的小魚搗碎,然後又加了些水,讓它繼續受熱燉煮,自己則又用大鍋煉起了油,並把韭菜下了鍋,加了鹽和少許味精,大鍋鏟炒了幾下,等韭菜熟透,便盛了上來。

    這時的魚湯也差不多好了,她迅速拿了個竹濾勺,把魚湯裡搗碎的魚肉濾掉,只剩下燉煮的雪白的魚湯。

    煮湯的魚雖然不少,但都很小,刺多肉少,實在沒什麼留肉的必要,沐煙想了想便把過濾出來的魚肉,倒到一個破碗裡,想看看誰家有貓,叫他們拿去喂貓就好了。

    過濾好的魚湯繼續倒回陶鍋裡,放下切好的嫩筍,用火煮沸,便端了下來加上少許鹽調味。然後連陶鍋一起搬去了堂屋。

    堂屋裡許冬年夫婦帶著兒子正聊著沐煙做的菜咋跟他們做的不一樣時,一抬頭便瞧見閨女端了陶鍋走進來,許冬年趕忙把鍋接了過去。

    幾個人都像不認識她了似的盯著她,也不說話,弄的沐煙心裡有些緊張:“幹啥都看著我呀,吃飯了,吃飯了。”

    “煙兒。”邱雨梅一臉疑惑,“你啥時候學的做菜啊,這做法,我咋從來沒見過啊。”

    “嘿嘿,那有什麼做法嘛!”沐煙知道會有這關,她還沒想好說法呢,只好打著哈哈,“娘,我平時看您做菜有些簡單,就自己瞎琢磨琢磨。您不是說過,做飯做菜是咱們女兒家天生的本事嗎?嘿嘿,還真是,你瞧我瞎弄的菜,聞著還挺香的,就是不知

    道好不好吃呢。”

    “哦,是這樣啊!”邱雨梅聽了閨女的話也沒過多懷疑,雖然女兒說的簡單,可做菜確實是講究天分的,女兒做法雖是瞎琢磨的,但這香味確實不假,若是味道也好,那就更好了。