南牆先生 作品
第327章 327.【雞湯菊花豆腐】
“主播那是窩心拳，你這是直接拿著匕首背刺啊！”
“殘忍，看個直播還要被主播嘲笑，┭┮﹏┭┮”
可惜李瀟早已把視線都放在面前的食物上，根本沒有注意到大家的搞怪。
不然他多多少少肯定要出來解釋一下，安慰一下觀眾們可憐而又脆弱的內心。
勺子輕輕刮下一小塊菊花豆腐，從本體分離下來的一小塊菊花豆腐還保持著原本的形態。
不過現在卻不像是菊花了，反而像是一塊白色的小珊瑚。
這配套的勺子很有深度，能容納一整塊菊花豆腐，並且讓它能在裡面自由地搖曳。
將整勺菊花豆腐連帶湯汁一起送入嘴裡。
觸感實在太奇妙了，李瀟先感覺到的並不是雞湯的味道，而是來自菊花那絲絲縷縷細如髮絲的花瓣給舌頭帶來的感覺。
這種感覺非常熟悉，李瀟能肯定自己的舌頭曾經感受過。
他閉上眼睛仔細思考了一下，很快豁然開朗。
龍鬚麵！
是當時他在小荷麵館，吃到的那一份龍鬚麵的味道。
只不過豆腐的口感並沒有龍鬚麵那樣勁道，不過同樣q彈爽滑。
牙齒還沒咬下，只是舌頭和口腔之間不經意的觸碰。
嘴裡的菊花豆腐，就紛紛斷裂開來，隨後隨著湯汁融化在口腔裡面。
在李瀟還沒來得及察覺的時候，已經散碎成絲絲縷縷的豆腐，就已經順著口腔進入了食道。
雞湯也做得非常好，很濃，很香，但是卻沒有一絲油腥感和油脂感。
顯然在老母雞下鍋之前，廚師已經將雞肉上面附著的雞油全部清理乾淨，雞皮更是完全去掉。
而且在煮的途中除溼，不停地用勺子將浮出來的油芯全部撈起，所以才讓整個雞湯變得非常的乾淨。
但它又和一開始的開水白菜有些不一樣，開水白菜是純粹的鮮，甚至連中間的肉味都變得很淡。
但是眼前的這雞湯，濃而不膩，而且味道乾淨。
這口感有點像在廣東家庭裡面，老母親最喜歡做的燉雞汁。
配上完全沒有任何味道的豆腐，兩者結合起來真是相當的合拍。
李瀟滿意點頭:
“好吃，口感真的很舒服，豆腐有點微微的彈脆感。”
“舌頭和口腔觸碰到的瞬間就根根斷裂起來，然後融化在嘴裡。”
“感覺非常奇妙，雞湯很濃很香，裡面只放了幾顆枸杞，增加了鮮甜味，很純粹。”
“搭配菊花豆腐真是相當完美好吃，用這個菜作為結尾，真是相當不錯。”
“從清淡開始，從清淡結束。”
“這一頓宮廷菜雖然沒有太多的大魚大肉，但是用料還是很考究的。”
“鮑魚，魚翅，海參，人參，魚子醬，花膠，用的食材都非常不錯，不會以次充好。”
“吃得還是很舒服的，確實有那麼幾分皇家氣派。”
“8個涼的，8個熱的，小姐姐是肯定吃不完，普通成年男性也肯定會吃撐，就連我這種大胃王級別的人物吃起來也感覺很滿足。”
“光是在吃的這方面我只能給【宮宴】打算85分，但是如果加上他們的歌舞，以及沉浸式的古裝體驗，那這分數就能去到95分了。”
“殘忍，看個直播還要被主播嘲笑，┭┮﹏┭┮”
可惜李瀟早已把視線都放在面前的食物上，根本沒有注意到大家的搞怪。
不然他多多少少肯定要出來解釋一下，安慰一下觀眾們可憐而又脆弱的內心。
勺子輕輕刮下一小塊菊花豆腐，從本體分離下來的一小塊菊花豆腐還保持著原本的形態。
不過現在卻不像是菊花了，反而像是一塊白色的小珊瑚。
這配套的勺子很有深度，能容納一整塊菊花豆腐，並且讓它能在裡面自由地搖曳。
將整勺菊花豆腐連帶湯汁一起送入嘴裡。
觸感實在太奇妙了，李瀟先感覺到的並不是雞湯的味道，而是來自菊花那絲絲縷縷細如髮絲的花瓣給舌頭帶來的感覺。
這種感覺非常熟悉，李瀟能肯定自己的舌頭曾經感受過。
他閉上眼睛仔細思考了一下，很快豁然開朗。
龍鬚麵！
是當時他在小荷麵館，吃到的那一份龍鬚麵的味道。
只不過豆腐的口感並沒有龍鬚麵那樣勁道，不過同樣q彈爽滑。
牙齒還沒咬下，只是舌頭和口腔之間不經意的觸碰。
嘴裡的菊花豆腐，就紛紛斷裂開來，隨後隨著湯汁融化在口腔裡面。
在李瀟還沒來得及察覺的時候，已經散碎成絲絲縷縷的豆腐，就已經順著口腔進入了食道。
雞湯也做得非常好，很濃，很香，但是卻沒有一絲油腥感和油脂感。
顯然在老母雞下鍋之前，廚師已經將雞肉上面附著的雞油全部清理乾淨，雞皮更是完全去掉。
而且在煮的途中除溼，不停地用勺子將浮出來的油芯全部撈起，所以才讓整個雞湯變得非常的乾淨。
但它又和一開始的開水白菜有些不一樣，開水白菜是純粹的鮮，甚至連中間的肉味都變得很淡。
但是眼前的這雞湯，濃而不膩，而且味道乾淨。
這口感有點像在廣東家庭裡面，老母親最喜歡做的燉雞汁。
配上完全沒有任何味道的豆腐，兩者結合起來真是相當的合拍。
李瀟滿意點頭:
“好吃，口感真的很舒服，豆腐有點微微的彈脆感。”
“舌頭和口腔觸碰到的瞬間就根根斷裂起來，然後融化在嘴裡。”
“感覺非常奇妙，雞湯很濃很香，裡面只放了幾顆枸杞，增加了鮮甜味，很純粹。”
“搭配菊花豆腐真是相當完美好吃，用這個菜作為結尾，真是相當不錯。”
“從清淡開始，從清淡結束。”
“這一頓宮廷菜雖然沒有太多的大魚大肉，但是用料還是很考究的。”
“鮑魚，魚翅，海參，人參，魚子醬，花膠，用的食材都非常不錯，不會以次充好。”
“吃得還是很舒服的，確實有那麼幾分皇家氣派。”
“8個涼的，8個熱的，小姐姐是肯定吃不完，普通成年男性也肯定會吃撐，就連我這種大胃王級別的人物吃起來也感覺很滿足。”
“光是在吃的這方面我只能給【宮宴】打算85分，但是如果加上他們的歌舞，以及沉浸式的古裝體驗，那這分數就能去到95分了。”