飛盧陳冠希 作品
第2029章叫花雞
蕭塵太清楚跟趙旭出門是什麼樣子了,因為趙旭是一個吃貨,所以對於吃的要求是非常的高的,像是這種事情也不是第一次了,所以蕭塵時再吃已經習以為常了。
將雞放在大火上,因為用泥巴將他們已經包住了,所以將簡單的材料進行放置之後,蕭塵將雞的兩腋各放一顆丁香夾住,再用豬網油緊包雞身,用荷葉包一層,再用玻璃紙包上一層,外面再包一層荷葉,然後用細麻繩扎牢。
蕭塵將酒罈泥碾成粉末,加清水調和,平攤在溼布上,再將捆好的雞放在泥的中間,將溼布四角拎起將雞緊包,使泥緊緊粘牢,再去掉溼布,用包裝紙包裹。
將裹好的雞放入烤箱,用旺火烤一會,因為火的溫度是
非常的高的所以過一會泥便出現乾裂,蕭塵隨便抓了一把泥補塞裂縫,又用旺火烤一刻鐘,最後改用火,取出烤好的雞,敲掉雞表面的泥,解去繩子,揭去荷葉、玻璃紙,淋上香油。
叫花雞已經考好了,將他從泥土中給他,從空中摔下來去之後,泥土就從它的四周開裂開了就能看到一隻完整的叫花雞。在地上破殼而出。叫花雞終於“脫殼而出”,香氣四溢,令人饞涎欲滴。
幾個人經常吃蕭塵所做的飯,所以早就已經習慣了蕭塵所做出來的各種食物,但是叫花雞這個東西確實頭一次看見蕭塵做出來,蕭塵做的這個澆花機不僅僅是色香味俱全,而且只是聞著就令人忍不住想要去嘗試。
叫花雞的味道是十分的香地從泥土裡破殼而出,待著一種泥土的自然的清新的香氣。並不是每個人都能吃到滿意,所做的飯菜的,像是趙旭,他們幾個人是因為常年最隨著蕭塵,所以時常才能吃到滿意所做的飯菜。
如果是換成別人的話,那麼是做夢也不要想吃到蕭塵所做的飯菜,蕭塵雖然擅長做飯,但並不是經常去做的。
所以嘛一下廚師非常難得的弱勢,讓蕭塵經常做飯的話,那是想都別想的事情,只不過因為出門在外蕭塵也不是很願意讓大家吃苦受累。