第226章 廚藝了得

 上山的時候,馬師傅已經等在了那裡,李陽領著兩個小孩兒爬山,一點兒也不顯得吃力,現在的他終於擺脫了弱雞一樣的體力,身體素質明顯有了質的飛躍。 

 到了小院兒門口,李陽讓他們等在外面,自己先進去看看,然後就在三人目瞪口呆之下,動作利落的翻牆進了小院兒。 

 李陽也不想在弟弟妹妹面前做出如此莽夫的舉動,無奈他得先讓莫離把野豬和狍子放出來,形象在金錢面前不值一提,至少李陽是這麼認為的。 

 莫離揮爪間就把野豬和狍子扔在了地上,然後動作輕柔的把幾條大魚分別放進木桶和木盆裡,這差別待遇看的李陽直撇嘴,對待自己的零食可真上心。 

 李陽把門打開,讓馬師傅先進去,自己則是把兩個小朋友送去邵家,邵東這邊也準備了幾十只兔子,看李陽要怎麼處理,好兄弟創業,必須得支持一波。 

 邵家父子處理肉類很快,馬師傅就處理大魚,他學廚藝三十幾年,還真沒處理過這麼大的魚,眼睛都冒了精光,沒辦法,廚師見到好的食材就是這麼的情難自控。 

 邵家父子和馬師傅都是專業人士,李陽也幫不上什麼忙,自動自覺的去燒水。 

 忙活了一上午,幾人才把這些肉都分割醃製上,中午飯也是邵媽媽做好了給送過來的。馬師傅自打下放這幾年,哪裡還見過葷腥,肉一入口,險些給自己感動的熱淚盈眶。 

 做風乾肉需要先用鹽醃製一天,再用調味料醃製一天,之後就是漫長的風乾、烤制過程,這些工序李陽和邵東基本都參與不了,他倆還得上學,就只能交給邵爸爸和馬師傅了。 

 下午沒什麼著急的事情,按照李陽的要求,把豬頭和豬爪單獨留了下來,馬師傅就開始清理豬下水,醃肉的調味料還有剩,馬師傅就露了一手,做了一大鍋的爆炒豬雜,李陽替莫離轉達了訴求,多放辣椒。 

 那霸道的香味飄出去老遠,很是真饞人,這種菜是萬萬不敢在李家做的,即使鄰居離得遠也保不齊被誰給聞見,沒準兒全大隊的狗都得被饞的叫喚起來。