第七百零一章 席面非常好

　　林染打電話詢問，得知一切安排妥當後，便不再管這件事情了。

　　同行之間能幫到這裡，已經是仁至義盡了。

　　天叔家的賓客不少，頭一天就開了一百桌，下午三點七十桌，晚上九點三十桌。

　　寧老闆站在一邊看李慶炸小肉丸子，好信兒的拿起一個嚐了：“哎呦我去了，這丸子炸得真好啊，你手藝是真好！”

　　“都是做菜的經驗，我們做的就是農村的大席，其實遠不如市裡大飯店的菜精緻。”李慶謙虛的說道。

　　“拉倒吧，大飯店吃的是環境。”

　　“這倒是。”

　　李慶肘子和豬蹄都燉著呢，還有他特意學的鹽水雞，魚啥的都提前炸出來，單條都是三斤重的大鯉魚，每條個頭都一樣，這也是李慶特意要求的。

　　一共二十一道菜，豆腐上面放點肉醬滷子就算是一道，滿打滿算也是做二十道。

　　但這樣的量也不小，涼菜六道，四樣海鮮，一個涼拌無骨雞爪，一個是滷水拼盤，這兩樣是天叔的閨女要的。

　　熱菜啥的就不報了，基本上都這些，全是硬菜，素菜的話有炒蒜薹還有乾煸豆角。

　　過油的先炸出來備用。

　　這麼一忙活都下午兩點了。

　　李慶看了一眼，見來了這麼多，一共分成兩輪吃就行，一次三十五桌，地方也夠大。

　　開始準備菜，先把涼菜拌出來。

　　李慶見天叔的女兒眼睛紅紅的，拿起她愛吃的無骨雞爪：“別哭了，你跟我說你媽病了很長時間了，早走早享福，生病的人老痛苦了。”

　　“我也明白，可活著的時候也有媽叫著。”天叔女兒接下了雞爪子，也不洗手就那麼吃了起來，從早上到現在，她一口飯都沒吃。

　　“你只要在活著時候孝順了，就沒有啥遺憾。”李慶見她幾口將雞爪子吃光了，又讓媳婦拿了肉丸子還有滷肉啥的：“還有呢，東西絕對夠，你吃點。”

　　“謝謝。”

　　李慶媳婦覺得這丫頭特別好，一點也不像豪門大小姐：“等第二輪的時候，你們兄妹幾個就換班吃飯，我們這一桌最後吃，到時你跟我們一塊。”