第三十五章；豆腐魚湯

“去吧，娘等著。”



女兒有心，寧陽長公主自然歡喜不已，尤其是剛才女兒還細心的害怕她涼著，交代趙嬤嬤準備披風。



更是讓她心裡滿意極了。



霍君瑤轉身出了涼亭，又將小嬋招呼了過來。



“我交代讓你弄的豆子都弄好了吧？”



已然吃膩了虞朝本土伙食的霍君瑤，早就暗戳戳的憋著勁要改善伙食。



所以昨天寫大棚計劃的空閒之餘，就讓小嬋交代後廚幫她泡了不少的豆子。



虞朝的食譜很簡單，可不像後世那樣，煎炒烹炸樣樣有。



這邊主要的烹飪方式只有三種，蒸、水煮以及烤。



那個讓她已經有些深惡痛絕的羊湯泡餅，就是蒸的炊餅，加上水煮羊肉湯混合弄出來的。



至於說烤，她也嘗試過，不過很遺憾，味道真不咋的。



烤肉，沒有辣椒沒有孜然，那就等於是沒有靈魂，雖然相對來說比那羊湯泡餅要好吃一些，但是還遠遠達不到她的標準。



“弄好了，今早奴婢還過去看過。”



“小姐要這些豆子做什麼？”



“自然是做好吃的。”



說著，她拉著小嬋往後廚方向走去。



在虞朝不光烹飪方法單一，食材什麼的也是非常少。



不，也不能說少，準確的說，應該是很多東西都還沒有能開發出來，比如豆腐一類的豆製品，這邊就還沒有。



而這可是她比較喜歡一種食物，用豆腐能做的小菜也有不少。



比如前世她最喜歡的，麻婆豆腐，豆花飯，以及豆腐魚湯。



麻婆豆腐她暫時還沒有能力做出來，至於說豆花飯什麼的，沒有辣椒味道也會大打折扣。



但是她可以做豆腐魚湯啊，那玩意弄出來，絕對比她現在每天都會吃的羊湯泡餅好多了。



到了後廚，她先是去看看豆子，發泡得很不錯，她又讓小嬋去找來了一個石磨。



又把後廚的那些廚娘都招呼了過來，教她們磨豆子。



然後又讓人去給找來了一些鹽滷。



因為豆子並不太多，不一會就磨好了，過濾，熬煮，加入滷水。



忙忙活活的好一陣，總算是搞定了。