第896章 宮廷名菜譽滿中外堪稱一絕啊

　　待吃完了桌子上的菜餚，吳江拍了拍手，讓服務員撤掉了空盤，用紅轎子抬上了一隻手臂大小、烤的紅彤彤外焦裡嫩的烤乳豬。

　　吳江的心在滴血，本來沒有這一道大菜的，但是誰讓他欠了靜老闆一個大人情呢？

　　吳江介紹道：“這道已經失傳的烤乳豬系滿漢全席中的主打特色菜，也是宮廷名菜譽滿中外堪稱一絕啊。

　　絕就絕在師傅會用入化境的刀工在一分鐘內幫小乳豬去骨留肉，然後用秘製藥湯侵洗去羶提香，再使出還你漂漂拳快速擊打讓其肉質鬆軟。撒勻醃料，再幫上上下下，裡裡外外每一個部位按摩揉捏，讓其入味，抹上秘製醬料，在炭火中慢火炙烤，直到脆皮爆汁..”

　　香氣撲鼻，蘸上砂糖麵醬..

　　吳江一邊說者，一邊自己夾起了分割成一塊塊香酥脆軟的肉塊塞進嘴裡，既然挽回不了那就吃回本吧！

　　“咔嚓”一聲脆香，烤乳豬那酥脆的外皮完全崩碎，油汁爆出來的柔軟酥嫩的肉質在嘴裡咀嚼，吳江閉著眼睛慢慢回味著久違的味道，味蕾得到充分的滿足昇華，似乎一下子飄到了九霄雲外讓人恍惚迷離，吳江舒服的長嘆一聲。

　　有這麼誇張嗎？

　　靜姝也抓起一塊肉一口咬下，咔嚓嚓的聲音在嘴裡響起，豬皮烤的酥脆入味，咀嚼了一會兒便有蜂蜜的香甜，又夾雜著鹹香肥嫩的肉，豐富的口感層次讓人忍不住閉起眼睛慢慢回味、啊，這烤的酥脆焦香的肉，可真好吃啊。

　　兩人再沒說話，各自吃著烤乳豬，周圍配了額外的蘸料和生菜、樹葉一樣的九層塔、大蒜之類的，也可以夾著吃，蘸著吃。

　　酒足飯飽，靜姝滿足的打了個飽嗝。

　　吳江也攤在椅子上不想動彈，原本按照二十人宴請規格的菜餚，被他們兩人吃完了，他頂多吃了兩人份，靜老闆一個人吃了18人的份。

　　早就聽說北邊的飯量大，但是沒想到這麼大。

　　真是恐怖如斯啊。

　　“靜總，我聽張一誠說了，過幾天你要去一月一次的深圳商會趕集，不過那邊的入場要驗資過億身價虛擬幣的，重新申請很麻煩，正好我也需要購買一些東西，不如一起去？”吳江又打了個飽嗝說道。