第591章 武氏烏金

　　“懷玉你新得的這兩莊子，四千八百畝地，也打算這樣經營嗎？”

　　再就是豬皮、豬鬃這些，也還挺值錢的，轉手加工成皮鞋或是豬鬃刷子都挺不錯。

　　三百頭母豬，一年能產五六千隻豬崽，武家自養三千隻，餘下的都是給周邊農戶合作養殖。

　　武家現在靠這種模式，雖說養豬這塊還沒幹過韋家，但也已經是後起之秀，尤其是武家的母豬養的好，甚至還開了班，收學生專門教母豬的產後護理，還有獸醫班，學會這些本事，那絕對不愁沒飯吃。

　　李世民在武家堡轉了又轉。

　　武家的這種養殖加工模式，確實是更先進的莊園經濟模式，但普通百姓不適用，不過莊園養殖加工，帶動周邊百姓，倒是不錯。

　　李世民聽懷玉說長安將來一天能吃掉一萬頭豬，還是很驚訝的，宮廷肉食消耗主要是羊肉，然後是鵝，雞鴨都吃的少，更別說被嫌棄為賤肉的豬肉。

　　一畝紅薯能養個三頭豬，養豬多也很需要田地的，武懷玉計劃新拿的莊子種棉花，少量種口糧，那就沒有多餘的地來種紅薯玉米養豬了，養些母豬賣豬崽，或是跟附近百姓合作養殖，倒更好些。

　　在殺牛犯法的唐朝，羊肉又太貴的情況下，豬肉確實有巨大的市場。

　　“長安是京師帝都，人口越來越多，照這勢頭髮展，以後日食萬豬都是必然的，羊肉太貴，市井百姓日常吃不起羊肉，只能是吃豬肉，

　　這千畝地的莊子年產出，可以說是很驚人的。

　　而武家磨坊每日碾米磨面，產生的大量糠麩武家一般都會收購，或是直接以糠麩抵加工費用等，這些糠麩甚至一些碎粉，拿來做豬飼料，也是極有營養的。

　　不僅莊子裡安排的滿滿當當，還常年僱傭了許多周邊百姓做工，甚至帶動他們養殖也賺錢。

　　與旁邊香積寺村民種的地裡一片麥子金黃相比，武家的地顯得很空曠，

　　“今年種的夏糧是玉米，剛剛收過，現在地裡種上了紅薯、蘿蔔、大豆，也還種了些玉米和小麥和一些蔬菜。”

　　皇帝跟武懷玉聊著，神情有些興奮，根本沒有睡意。

　　這就好比武家收了玉米後，大部份的地都種了紅薯一樣，紅薯養豬那可是極佳，紅薯藤可以一茬茬的割了餵豬，紅薯產量還高，餵豬又容易育肥長膘，豬養肥了可比現在種糧賣錢划算多了。

　　這種武家出豬崽，農戶養豬，最後武家回購的模式，現在搞的很紅火，缺少本錢，又想多點收入的百姓，都願意試一試，畢竟養豬雖說辛苦，但更多的是付出勞動和時間成本，並沒有其它成本。

　　紅燒肉、玉米燉排骨、青椒炒肉絲、瓦罐煨老母雞湯、姜燒鴨、鐵鍋燉大鵝、清蒸魚、土豆燒茄子······