不明不清 作品

125 先進的不一定好用


                 為了管理這麼大片的區域,光壘一圈圍牆顯然不太夠,上林苑就是專門為此設立的皇家管理機構,正式名稱應該是上林苑監。

  此機構設左右監正各一名,正五品;左右監副各一名,正六品;左右監丞各一人,正七品。蕃育署署正一人、良牧署署正一人,林衡署署正一人,嘉蔬署署正一人,皆為正七品。

  蕃育署署丞一人,良牧署署丞一人,林衡署署丞一人,嘉蔬署署丞一人,皆為正八品,此外還有典簿、錄事等等一堆九品小官。

  光看監正、監丞的職務好像沒啥,但蕃育署、良牧署、林衡署、嘉蔬署聽上去是不是有點和養殖、種植相關的味道?

  沒錯,南海子不僅僅是皇家溼地公園、度假村和獵場,還是專門向在京皇室提供新鮮蔬菜、蛋奶、肉禽、水產、水果的大型農場。

  這裡產出的農牧漁產品經過光祿寺挑選才有資格入宮,但不能直接做給皇帝吃。光祿寺只負責挑選食材、烹飪普通飯菜以及籌辦各種宮廷宴會。皇帝的伙食由內宮十二監的尚膳監單獨負責,但食材要從光祿寺進貨。

  明朝的皇城常住著多少人口呢?司禮監有詳細記載,到景陽三年四月,北京皇城內有宦官共計14076人,宮女1981名。去零留整,再加上皇室成員,16000口出頭。

  想餵飽小兩萬人每天五頓正餐,真不是件容易事兒,先不說廚師們要倒好幾個班,負責種地養殖的人就得成倍增加。

  這些專門給皇城種地養殖的人家叫做海戶,大概有兩個來源。一部分是從各地遷移來的農戶,一部分是自宮淨身之後又沒被選入宮的閹人。

  據司禮監記載,僅在南海子裡工作的海戶就有四萬多人,分屬四個部門。林衡署負責不打激素的水果,種植了180頃果樹;嘉蔬署專職無公害蔬菜,種了120頃;良牧署提供不注水的紅肉,為此放牧了900多頭牛、2000多隻羊、1000多頭豬、300多隻兔子;蕃育署則是走地雞鴨鵝禽類總彙,餵了1000多隻鵝、2000多隻鴨、5000多隻雞。

  在享受方面古代皇帝有一個算一個全該殺頭,為了一小撮皇室成員的吃喝耗費幾萬人力物力,反倒是去邊關打仗的士兵時不時得捱餓,不亡國沒天理。

  其實洪濤還少算了,上林苑監管轄的皇家農場遠不止南海子一處,圍著京城東至白河,西至西山,南至武清,北至居庸,西南至渾河,還有大大小小几十座,總佔地面積4000多頃。