綠豆紅湯 作品

34.生意大好 全家齊上陣





趙西平受不了她,連推帶攘送人出門,不耐煩道:“行行行,我給你弄。”




“那你別忘了。”隋玉還惦記著攤子,怕隋良支應不來,她嚷一聲就急匆匆跑了。




“這是做什麼?什麼事這麼急?”路上的人問。




隋玉顧不上回答,含糊兩聲就跑遠了。




趙西平往外看兩眼,進屋反手關上門,冷包子他也不吃了,洗手進屋準備和麵。然而在看見灶臺上黑洞洞的坑時心裡咯噔一聲,她跟他同時又忘了家裡只有一個蒸鍋的事。




趙西平站在門口思索一番,先掏盆和麵,等面發酵的功夫,他挖出五個蘿蔔洗淨切小粒,這些忙完面還沒發酵好,他又拿起扁擔勾兩個筐,去相熟的人家又買四筐蘿蔔回來。




來不及將蘿蔔埋進沙坑,他進灶房揭開蓋簾見稀面發起來了,他洗手拌乾麵,乾溼面混在一起揉成光滑的麵糰,蓋上蓋簾繼續發酵。




趙西平端起切好的蘿蔔提上油罐子和鹽罐子出門,家裡沒鍋,只能拿到街上去炒。




“趙夫長,你這是要去哪兒?端的什麼?”過路的人問。




“蘿蔔。”趙西平木著臉。




“端著蘿蔔去哪兒?”




“街上。”




幾句話的功夫,他大步甩開問話的人,再遇到人,他還是拿那兩句話糊弄人。




他到的時候,正是隋玉生意好的時候,她的攤子被人圍著,人也被擋住了。他慢下腳步,走了幾步又停下腳步,他站在不遠處通過傳出來的聲音能斷定她的心情好極了,聲音勁勁的,尾音上揚,像掙脫韁繩的野馬,精神氣十足。




又送走一波顧客,隋玉端起碗大喝一口水潤嗓,扭頭看見走過來的男人,她衝他笑:“哇,來的巧,你怎麼知道我的包子攤快空了?”




趙西平的目光移到蒸鍋上,又目光上移盯著她,隋玉瞬間瞭然,家裡沒鍋。




“蘿蔔給你端來了,這是油罐,這是鹽罐,你先炒,我回去給你端面盆過來。”趙西平將東西放下,問:“沒人來找麻煩吧?”




“沒有,你快回去。”隋玉挪開蒸鍋上的蒸籠,她用碗舀鍋底的水,又囑咐說:“拎半桶水來。”




“好。”




鍋底的水燒乾了,隋玉挖兩勺豬油磕鍋底,趁沒人過來,她又拿起豆油罐子快速淋一圈,這時豬油化了,跟豆油混在一起迸發出誘人的油香。隋玉將油罐放地上,端起盆子倒入蘿蔔,見盆裡還有鏟子,她滿意道:“心挺細的,還記得拿鏟子過來。”




有人循著香味找過來,走近一看,不掩失望地垮下臉:“燉蘿蔔啊?”




“有包子,用豬油炒的。”隋玉揭開蒸籠蓋子,說:“還是燙的,買兩個嚐嚐?”




“剛剛的香味……”




“就是用豬油炒蘿蔔,這些跟鍋裡的是同一種餡。”隋玉用筷子夾一個包子遞過去,說:“嚐嚐,先吃後付錢,不好吃我不要錢。”




“可真?”男人來了興趣。




隋玉點頭,他穿著細布衣裳,指定不是個困窘的人,只要不是難以下嚥,她相信他不會攥著三文錢不給。




男人笑了一下,他咬口包子,說:“你這人倒是有意思,包子的味道還行,再給我來五個,可有東西裝?”




“沒有,你稍等。”隋玉往鍋里加鹽,攪拌幾下,說:“良哥兒,掩著火。”




她過去給人挾包子,說:“小本生意,準備盤子或是草蓋就不賺錢了。你見諒,若是不準備帶回家,也可以在這兒吃完了再走。六個包子不多,我男人一次能吃八九個。 ”




“那他食量不小。”男人聽從她的,付了錢就站一旁吃。




“他啊,他個子大,身子骨也壯。”隋玉端起盆鏟餡,正愁鍋裡沒水,就見送水送面的人來了,她補了一句:“他力氣也大,是幹活的一把好手。”




趙西平看她一眼,面盆放下,他拎桶往鍋裡倒水,見差不多了又搬起蒸籠放上去。