第287章 臘八粥

 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。” 

 轉眼到了臘月初八，該喝臘八粥了。 

 慕寧早早就在店鋪準備了起來，她繫著圍裙戴著暖帽，手裡攪動著鍋裡的臘八粥。 

 說到臘八粥，這還是慕寧幼年的時候外婆教的呢。 

 那時候慕寧小，跟在外婆屁股後面忙上忙下。 

 她看著外婆洗米泡果剝皮去核等，像是一道極其威嚴又神聖的程序，把小慕寧看得一愣一愣的。 

 後來臘八粥的香甜鋪滿了整個廚房，她就會得到第一碗外婆親自熬的臘八粥。 

 “外婆，臘八粥好甜吶。” 

 “甜就對啦，日子就要甜甜蜜蜜的。” 

 如今呀，慕寧長大了從未來來到了過去，她想著外婆的話記著她的手藝，復刻出屬於外婆的味道。 

 臘八粥一年就喝那麼一次，用到食材當然非常豐富，有大米、粘黃米、綠豆、桂圓紅綠豆棗等等。 

 慕寧提前一天把紅豆、花生米等泡著，桂圓紅棗等去核備用。 

 把準備好的小米、粘黃米、黑米等放進鍋裡小火慢熬，熬到最後放一些冰糖，就這樣甜滋滋的臘八粥就做好啦。 

 —— 

 慕家炸雞排店早上六點半開門，冬天寒冷，天灰濛濛的看不到人影兒。 

 王建平收回凍僵的手然後給自己哈了一口氣，“大嫂，粥熬好了，要不你回去睡一會兒吧。” 

 慕寧搖搖頭，“不用了，我前兩天就通知了客人們今天有免費的臘八粥喝，也不知道要來多少人，我還是留下搭把手吧。” 

 是啊，慕寧熬這臘八粥原就是打算免費給大家喝的，畢竟一年就這麼一次也用不了多少錢。 

 沒有這群食客們日夜捧場，她和顧凜的日子哪有這麼舒心。 

 想到過去擺小吃攤的日子好像越來越遠了一樣。 

 慕寧帶著笑臉用大勺子攪拌了一下臘八粥，香甜的味道在店裡店外散開來。 

 “小平，快，拿幾個碗來，你們先嚐一嘗，吃飽了才能力氣上班呢。” 

 —— 

 康繼英和王大偉兩人，大清早一臉滿足的捧著一個大碗，熱氣穿到手掌心又穿到了身體上，他們舒坦的呼口氣後又低頭看著碗裡軟糯又好看得臘八粥。 

 高興得心要跳出來一樣。 

 他們小心的用勺子送進嘴裡一口，甜糯的味道在嘴裡爆發。 

 有紅棗的香氣，桂圓的甘甜，小米糯米等熬得軟軟糯糯，一口下去，從胃暖到了心。 

 “慕老闆這手藝真是絕了，這臘八粥怎麼熬得這麼好喝呢。” 

 康繼英望著滿滿都是料的粥，差點哭了起來。 

 家裡窮，她以前何時喝過臘八粥呢？ 

 就連生孩子那年家裡都沒有喝上。紅棗桂圓沒有，月子裡喝上的紅糖還是孃家人送的。 

 康繼英萬萬沒想到，老了出來給人家幹活兒，三天兩頭都是肉就算了，店裡只要有新產品上架，他們做服務員的都能最先吃上呢。