第602章 習慣了

  “之所以我將這色排在首位,哦對了,程叔叔,我說的這個和那些公子哥的那些陋習一樣的,而是菜品的品相,”www..m

  “正如我方才對菜品處理的方式,一般情況下,我們有的菜需要切成絲,有的需要切成片,還有的需要直接用手來掰,總之菜品不同所要求菜的形狀不同,”

  “秦公子,難道你這次要做的都需要切成絲麼?”孫升還是關心他們將要做的事情,秦懷柔剛才講解的東西看起來真的很深奧,聽得他一頭霧水,

  不過看起來好像真的可以,要是自己求秦懷柔的那件事完完全全的按照秦懷柔剛才說的那樣,想來自己那些夥計也不用擔心營生的問題了,

  “打什麼岔啊,一會在和你們說,”秦懷柔說在興頭上,被孫升插言打斷,有些不高興,

  “剛才我說道那裡了?”

  “你說的了菜的品相就像你剛才切得絲一樣”

  “哦,對,這個菜我不是說了麼,有的切成塊,有的切成片,主要取決於你做什麼菜品,”

  “哪還用的到這麼麻煩,想當初,老夫帶兵打仗的時候,將菜胡亂切一切扔進鍋裡煮熟就可以食用了,哪有你說的這麼複雜啊,”

  秦懷柔沒好氣的白了一眼程咬金,“程叔叔,咱們要討論的是如何做菜,就算您老人家帶兵打仗,那樣做也無不可,但做的精緻一些總歸是好的,”

  “呵呵,你小子也不是沒上過戰場,一旦開戰的時候,哪有這麼多時間來侍弄一些吃食啊,”程咬金不以為然,他仍然覺得他說的有道理,

  “算了,和你也說明白,咱還是說我要弄得東西吧,”

  別看秦懷柔和程咬金、孫升不停的嘮著,但他手中的事情可一點都沒有耽誤,一顆顆蔬菜在他的刀下變的規規矩矩,

  “秦方,你將這些蔬菜放到鍋裡翻炒一下,要注意火候,千萬不要用大火,”

  為了讓孫升能看到實際的東西,秦懷柔特意囑咐了秦方要用文火來烘焙一下,

  一切就緒,就等著結果了,

  果然沒有讓秦懷柔失望,秦方做事仍然是那麼的認真,一點都沒有讓秦懷柔失望,