重回82:我女兒一個都不能少 作品

第96章 熬臘八粥


                 小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。

  臘月初八,臘八節。

  這一天,原本是佛祖釋迦牟尼悟道成佛的日子,佛教便在這一天以吃雜拌粥作為紀念,各寺院也用香谷和果實做成粥贈送給門徒和善男信女,久而久之,這個節日從佛教傳到了民間。

  這一天喝的粥,便叫臘八粥,也稱佛粥。

  不過,三衝鄉的臘八節,並不是由佛教傳來,而是自古就有,是為了驅邪避害而逐漸形成的一個節日。

  在這一天,三衝鄉所轄各個村的村民都會做三件事。

  第一件事就是熬臘八粥,第二件事是祭神,第三件事是擊鼓驅邪。

  在大集體那個時代,因為破四舊的緣故,除了熬粥之外,其他的都不允許做了,但隨著政策的改變,時代的發展,後面又會慢慢恢復,到最後更是發展成為了地方特色,吸引了不少遊客過來觀看。

  這一天,唐建成早早就起來了,開始為熬臘八粥做準備。

  前世的這個時候,他的小九夭折了,他的老婆也自殺了,他本身也過得渾渾噩噩,每天借酒澆愁,他媽看到他這個樣子非常的心痛,便用辣椒熬了一碗辣八粥,想要將他辣醒!

  也正是因為這碗辣八粥,讓他記憶深刻,所以,他才會想起冰天雪地,有人在壕山水庫撈到魚的事情……

  但如今,他重生回來之後,小九順利滿月了,白白嫩嫩的很健康,他老婆也活得好好的,他再也不用喝辣八粥了!

  他要自己動手,親自為家人熬一碗極具當地特色的臘八粥。

  總共八樣東西:臘肉,花生,紅棗,玉米,大米,蓮米,薏米,豆米。

  蓮米就是蓮子,豆米就是小紅豆。

  這些東西都是早幾天,唐建成就去供銷社買好的,他現在只是將它們拿出來清洗,然後,按比例搭配混合在一起。

  唯一麻煩的就是臘肉要切成非常細的小肉丁。

  一切準備就緒之後,他就將這八樣東西混雜在一起,然後取來前一天在屋外面用盆凍好的冰塊,將冰塊敲碎,一起放入一口大鍋中。

  家裡人多,不得不用大鍋。

  這口大鍋也是新買的。

  架在火上,慢慢熬煮。