第84章 突然襲擊

 西方不是有一句名言嗎，只要你給的價格合適，他們甚至可以出賣吊死自己的繩索。

 所以新安港雖然不大，卻也在蒲德曼的宣傳下吸引來了不少商隊，由此而帶來的就是第三產業的繁華。商人來了，總要吃飯，總要睡覺吧。水手們總要有些娛樂活動吧。這樣茶館、酒樓、旅店等等便應運而生。就像是滾雪球一般，生意越好就會有越多的商隊前來，越多的商隊到來就會誕生更多的服務業，就會有更多民眾朝這裡聚集。

 一時間，如果是但看新安港碼頭，甚至比諒山府還要繁華一些。

 “嘿，彼得，你聽說了，好像在這附近，他們準備弄一個大鹽場，製作食鹽，據說建成投產之後，食鹽的價格將會下降，並且品質會提升，如果我們能進一些貨，然後賣出去的話，能掙不少錢。”港口碼頭的一艘商船上，兩個金髮碧眼的洋人正在討論著關於食鹽的話題。

 實際上應該說這群洋人的消息還算是比較靈通，確實，高衡準備在新安港以南的灘塗上，由製造局牽頭，修建鹽場，用曬鹽法來製作食鹽。

 說起曬鹽法，實際上對於後世的人來說應該是非常熟悉了。但是放在古代，曬鹽法實際上並不普及。雖然這個方法在宋朝時期就出現了，但是並沒有擴大。華夏古代的採鹽之法基本上都是取滷做原料，或柴火煎熬，或風吹日曬。水分蒸發後便能得到鹽，這種方法適用於海鹽、湖鹽、井鹽。宋代之前的海鹽製造，基本上全部出於煎煉，海鹽是刮土淋滷，取滷燃薪熬鹽。海鹽鍋煎之法和用具，歷經元、明、清各代更替，並無明顯差異。

 嶗山青鹽遲到清光緒二十七年，鹽民才用溝灘之法，改煎為曬，從而結束了煎鹽的歷史。煎鹽耗費大量柴草，費工費力。從北宋開始，海鹽出現曬法，由於技術的原因，效果並不太好，所以煎鹽仍多於曬鹽。到了清末，海鹽各產區大都改用曬制之法，技術逐漸完善起來。

 而高衡決定，將曬鹽法立刻應用於諒山府，等於是將這個方法提前兩百多年普及到他們這裡。

 實際上也就是所謂的太陽能蒸發法，也可以稱作鹽田法。原理很簡單，就是用太陽曬，讓鹽田裡的海水蒸發，食鹽的濃度逐漸提高。最後鹽便能從海水中結晶出來。

 安南地區的製鹽方法一直傳承於華夏，所以曬鹽法安南人並不知道，還是用煎煉的方法制鹽，這就導致鹽的成本很高，價格自然也高。但若是用鹽田法，完全利用太陽能這種免費資源來製鹽，成本將會大大降低。並且安南地區處於熱帶，光照條件充足，這簡直就是取之不盡用之不竭。

 高衡在後世就是沿海地區人士，鹽田倒是很常見。沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？高衡組織上千戰俘，在新安港南部的寬平海灘上修築鹽池，漲潮的時候把海水放進來，即納潮，然後讓海水經過多級鹽池進行太陽照曬，使海水蒸發、食鹽濃縮，這個過程就是制滷。

 在這個過程中，鐵鈣硫等雜質從鹽池中析出，海水蒸發到九成的時候，便會到達鹽點，隨即把滷水倒入結晶池使其結晶。海水曬鹽得到的鹽是粗鹽，依然含有雜質。高衡等人發揮聰明才智，把粗鹽溶解後，再次過濾，如此往復，無非是多加幾道步驟，不斷蒸發結晶，最後就能得到精鹽，這種方法，至少比原本的製鹽法節省了超過一半成本。

 高衡有信心，興華府未來的鹽，將會以最快的速度搶佔市場，並帶來巨大的利潤。

 “克里斯，你說的很有道理，我已經迫不及待想要去進貨了，要知道，食鹽貿易可是有巨大的利潤，並且來錢快，比香料貿易可要划算多了。”兩人正在興奮討論著日後怎樣將生意做大做強。

 忽然，克里斯停止了說話，看向了彼得的身後，疑惑道：“那是什麼？”