年糕粉絲湯 作品

39.第三十九章 蔥油餅。

與此同時, 簡家四口也收了攤。




別看簡娘子三人先前表現得無比淡定,其實心裡慌得厲害。




早食和午食大不一樣。




簡娘子這輩子還是頭回聽說名為盒飯之物。




在外頭正正經經用午食,那當然是要去食肆酒館的。攤子上頂多買個餅、買個飲子、買個糖葫蘆等小食, 像是之前松花飯婆子那般做飯菜的都是極少數, 多是借個噱頭過段時間就沒了。




比如松花飯婆子做的松花飯, 被幾個學子嘲笑是雞蛋拌飯——拿著粟米鋪底, 上面蓋了層沒捨得用油的雞蛋皮子,說是炒飯都是侮辱了炒飯。




對於簡娘子等人的擔憂, 簡雨晴完全……沒有感受到。




在她的眼裡,松花飯也就是蓋澆飯的一種:上面可以鋪著雞蛋皮,當然也可以鋪肉沫豆腐,也可以鋪肉沫豆角, 可以鋪紅燒肉塊,也可以鋪梅菜扣肉。




簡雨晴光是想想,都冒出無數個點子。只是對於簡娘子來說,這些想法還是稍稍有些超前, 即便他們對簡雨晴的手藝百分百信任, 也沒想到食客們在嗅到紅燜羊肉的香味後能激發出這般的熱情。




既然確定有門路,那就得大幹一場。幾人返回家中, 放下器物就開始分頭行動:簡娘子帶著簡嵐收拾器物,而簡雨晴和簡雲起則拎上錢,準備去置辦做午食生意要用的傢伙什。




盒飯盒飯,總得先有個飯盒。




兩人現在各家木匠鋪子裡轉了一圈,看到的皆是造型巧妙,外型華美的食盒。




當然價格也是非常昂貴。




畢竟這等三四層的食盒唯有大戶人家才用得起,普通人家拿著竹筐子提菜就是,鮮少有人會專門去買食盒。




簡雨晴把市場上的木匠鋪子都轉了個遍, 也沒有找到自己想要的款式。




至於定做,工期起碼一個月起。




即便簡雨晴減少數量,又把工匠鋪子跑了個遍,最後還是得半個月。




半個月啊半個月!




等飯盒做完,黃花菜都涼了。




簡雨晴能想象自己要是把這個消息傳出去,非得被憤怒的食客撕了。




姐弟兩人立在木匠坊裡轉悠,目光滑向每一樣器皿,企圖找到能替代之物。




最後,簡雲起的目光落在桶上。




他仔細打量著眼前圓滾滾的木桶,轉身喚來簡雨晴:“阿姐,你覺得這個怎麼樣?”




“這不是飯甑嗎?”




飯甑是百姓家裡必不缺少的存在。




陶土鍋蒸出來的粟米飯固然好吃,而用飯甑蒸出來自帶原木清香的粟米飯也是一絕。




簡家拿來做粢飯糰的糯米,便是用飯甑蒸製出來的。不但疏而不爛,米香濃郁,而且還能保溼保溫,方便拿到攤位上使用。




簡雨晴走近幾步,又輕輕咦了一聲。眼前的飯甑要比家裡的小上許多,甚至上面還有個小提手,瞧著精細許多。




“這是諸位學生所用的小飯甑。”




木匠鋪子老闆看到這一幕,上前為兩人解惑:“無論是學府學生,又或是要前往長安備考的學子,都得常常考試,從白日考到落日,乃至考上幾天都是正常的。”




“有學子選擇自備乾糧的,也有學子喜歡熱食。而此物裡面可以裝上飯菜,同時也可以如大飯甑般放鍋里加熱。”




簡雨晴聽到木匠鋪子老闆的說法,登時眼前一亮。她彎腰撿起一個,捧在手裡左右打量。