第24章 只想搞錢

 這幾隻雞是謝凡前幾花大價錢買回來的。因為家中製作澱粉會剩餘大量的豆粕，那個東西口感非常差，粗糙不堪難以下嚥，偶爾吃一下還校

 但畢竟是糧食，扔了又太過可惜，於是謝凡便想著可以拿來餵雞。

 丫頭已經很久沒吃過雞蛋了。自從這幾隻雞仔買回來以後，餵養雞的任務就交給她了，丫頭是沒事就去瞅一眼，盼著雞長大。

 “還早呢，得養半年才行！”孟清妍在一旁笑著道。

 這個時候的雞品種比較原始，不像前世經過不斷改良後兩三個月便可以出欄。

 “啊？還得養半年啊…”丫頭頓時一臉失望的道。她對半年沒有太大的概念，但聽起來就是好久好久呢…

 “清梓這是想吃雞蛋了！等明兒我去鎮上給你帶些雞蛋回來，你每可以煮個糖雞蛋給她吃。”謝凡在一旁笑著道。

 “別…太浪費錢了！雞蛋多貴呀…真要吃，也等我們自家的雞可以產蛋了再！”孟清妍不容置疑的道。

 在這個時代，人們相信雞蛋有著滋補養生的效果，而且雞蛋可以孵化雞，因此雞蛋是可以直接當貨幣來使用的硬通貨。

 一般一個雞蛋可以值四到五文錢，按照重量算，遠比豬肉要貴，堪比羊肉的價格。因此窮人家是根本捨不得吃雞蛋的。

 若是是饞了，一般人家自然是寧願買肉吃也不願意買雞蛋吃。

 而即便自家養雞的農戶，雞蛋也是攢著賣錢或者換一些其他生活物資。只有生病、坐月子、過生日之類的特殊時段才有機會吃到雞蛋。

 “當家的，咱們家每產生的豆粕很多，這幾隻雞根本吃不完，要不你明去集市上再買幾隻雞回來，買些鴨也行，等生了鴨蛋，咱們可以自家醃製鹹鴨蛋拿去售賣。”不得不孟清妍是會過日子的。

 到鴨蛋，謝凡突然靈光乍現，對呀！鴨蛋，我怎麼把這個給忘了？可以做松花蛋啊！

 松花蛋，也叫皮蛋。在前世是一種味道獨特且廣受歡迎的特色美食！而且它製作方法簡單易學，謝凡前世刷短視頻便見過古法制作皮蛋的技術。