第114章 嘗試做豆腐
鹿小小拍著胸脯向李恆保證道。
“那就好,小小乾的不錯,等這個東西做出來後,讓你第一個品嚐。”
李恆拍了拍鹿小小的小腦袋說道。
“好耶!”
鹿小小一個沒忍住,直接開心地蹦了起來,用一個老爹換來了一份美食,這筆買賣怎麼算都划算啊。
既然已經驗證了師兄們帶回來的冰石也就是石膏,並不含有什麼有毒物質,李恆決定今天就將豆腐做出來。
而做豆腐需要用到石膏粉,如今有了石膏想要製作石膏粉也不是什麼難事了。
不過在李恆的印象中,石膏粉還有生熟之分,生石膏粉就是直接將天然的石膏研磨成細粉得來的。
熟石膏粉則需要經過高溫蒸壓,晾曬後再磨成細粉,所以它們倆的組成成分其實是一樣的,都是硫酸鈣。
至於做豆腐要用生石膏粉還是熟石膏粉,李恆也不知道。
還在地星的時候,想吃豆腐了都是直接買成品的,所以李恆還沒嘗試自己動手做過。
不過基本的原理還是知道一點的。
為了省事,李恆決定先用生石膏粉嘗試一下,要是不成功的話再用熟石膏粉。
先找來一個小碗,從拳頭大小的石膏上掰下指頭大小的一塊,放入碗中。
“小小,交給你一個任務,將這一小塊石膏研磨成細粉,越細越好。”
李恆將碗遞給鹿小小後,說道。
“李恆哥哥現在就要製作你說的那種美食了嗎?”
鹿小小有些興奮地問道。
“是的,馬上你就能嚐到這種新的美食了。”
李恆肯定地回道。
“咦?中飯都吃過了,師叔怎麼還留在廚房啊?”
李恆和鹿小小兩人的對話,很快就引起了其他人的注意。
中飯已過,正在廚房練習蛋炒飯的學徒們,發現李恆竟然還待在廚房,不免感到有些奇怪。
平常這個時候,李恆通常都會跟逍遙子結伴去山下的湖泊垂釣。
“李恆師叔,你這是要幹嘛啊?”
因為李恆的緣故,眾人也沒心思繼續練習廚藝了,都朝著他圍了過來,問李恆道。