第227章 收穫不小

 看穆和風他們幾個人帶著傢伙什和“戰利品”,浩浩蕩蕩地進了院子,坐在葡萄架下歇息的外公就大聲說道:

 “你們又打野貨去了,收穫不小啊!”

 路嫣頑皮地說道:

 “外公快看看,又撈了不少小魚魚,可美啦,又有好吃的啦。”

 這時,穆和風他們幾個男士直接拿著螃蟹盒子走到老人家跟前,跟獻寶似的,讓老人家看他們的收穫。

 遲東陽嘿嘿地笑著說:

 “外公,看,還有這東西呢。

 我們從那裡也撈了些這東西,小小的,怪好玩的,不知道能不能吃呀。”

 外公直接開言道:

 “螃蟹,好東西呀!好玩也好吃。

 那剛好,一會兒把這螃蟹做成下酒菜。

 ‘人生幾何,對酒當歌。’

 咱爺孫幾個也整點小酒,樂呵樂呵啊。”

 路暢一聽,小螃蟹還能做下酒菜,就急忙問道,

 “外公,怎麼加工呀?

 能不能傳授一下您老人家的秘製良方,叫我們也學習學習呀?

 好讓我們的飲食文化,代代相傳,發揚光大呀!”

 聽到路暢的問話,外公麻麻地喝了一口茶,徐徐地說道:

 “好啊,求之不得。

 那你們幾個可要把耳朵都撕得長長的,注意認真聽講啊!

 呵呵!其實,也蠻簡單的,不要被我這老頭子的陣仗嚇住了啊!

 把這螃蟹拿來,直接一斬兩半;再把螃蟹的心、胃、腸子和鰓,去淨。

 接著拿料酒、胡椒、蔥、姜、給它醃一醃。

 醃好了以後,就拿油一炸。

 炸完了以後撈出來,把油控完淋幹。

 之後,再整點兒花椒、辣子、蔥、姜、蒜一爆,就弄成麻辣的。

 這樣,一道麻辣小蟹就做好了。

 那味道,簡直太好吃啦!

 哎呀,也不怪你們不知道。只怪我,光給你們說了個小魚的吃法和做法啊。

 畢竟,這螃蟹不好捉,知道吧。

 可你們這四個臭小子卻能耐得不行,還捉了不少啊。

 好,一會兒,老朽就再給你們來個老臧穿衣——露一手!”

 外公剛說完,這時,從廚房裡就傳來了外婆的聲音。