第238章 茄子節

 從端木老闆的粉蒸店回來，我非常想自由自在一回，錢財向來都是浮雲，生不帶來死不帶去。於是！和衛維恩一起安排一下，我們決定放假幾天，先去法國看了看我們的孫子賀若，還有我們的三胞胎，然後我們來了個環球旅遊。 

 我和衛維恩來到了m國東部新澤西州瓦恩蘭（vineland）“世界茄子之都”（eggplant Capital of the world）。這裡正舉行每年一度的茄子節（eggplant festival），評選“茄子皇后”（eggplant Queen），吃各種茄子菜和茄子糕，喝茄子酒等。 

 在茄子節上，我和衛維恩歡聲笑語，感受著當地人的熱情與歡樂。儘管我們身為中國人，但此刻，我們彷彿融入了這片異國他鄉，成為了茄子節上的一道亮麗風景。 

 我們品嚐著各種美味的茄子菜餚，感受著茄子在味覺上的豐富變化。茄子糕軟糯香甜，茄子酒醇厚可口，讓我們不禁陶醉其中。在這裡，我們彷彿找到了一個美食的天堂，讓我們流連忘返。 

 茄子皇后競選活動更是吸引了我們的目光。看著那些身穿茄子服飾、頭戴茄子花環的參賽者們，我們忍不住捧腹大笑。儘管語言不通，但歡樂的氣氛讓我們感受到了跨越國界的友情與熱情。 

 在我們身邊，剛剛認識的，一位白髮蒼蒼的老太太辛迪·坎貝爾，告訴我們：新澤西州種植的茄子產量佔全世界的66%，這讓我和衛維恩大吃一驚，不知道這個數據是怎麼來的，不知這是不是真的！ 

 隨後辛迪·坎貝爾帶著我倆去了他們的茄子博物館，瞭解到：大部分茄子生產地位於南澤西州，尤其是格洛斯特、坎伯蘭、塞勒姆和大西洋縣，較小的生產地也位於蒙茅斯和伯靈頓縣。 

 茄子每週採摘一到兩次，具體取決於溫度。因為它們需要排水良好的沙壤土才能生長，新澤西州為這種紫色植物提供了完美的生長條件。 

 看著茄子博物館裡陳列的各種茄子品種和圖片，我和衛維恩不禁感嘆不已。原來，茄子這種看似普通的蔬菜，在新澤西州竟然有著如此深厚的歷史和文化底蘊。