第132章 成都遊（二）

 宮保雞丁，麻辣鮮香，色澤紅亮，雞肉嫩滑，花生米香脆。回鍋肉，麻辣鮮香，色澤紅亮，肉片肥而不膩，外焦裡嫩。麻婆豆腐，麻辣鮮香，色澤紅亮，豆腐嫩滑，牛肉末香醇。水煮魚，麻辣鮮香，色澤紅亮，魚片滑嫩，湯汁濃郁。 

 夫妻肺片，用牛肺、牛心、牛舌等牛雜切片後用開水焯熟，然後拌上辣椒油和花椒油等調味品而成的。它的口味是麻辣鮮香，色澤紅亮，牛雜脆嫩，入口爽滑。 

 “……這些菜都是用傳統的川菜做法烹製的，口感和味道都非常地道。” 衛維恩給三位外國朋友介紹道。 

 我們品嚐著美食，感受著其中的匠心和傳統風味。這些美食不僅僅是一種味覺的享受，更是一種文化的傳承和表達。 

 飯後，我們走到清雅的茶館時，恰巧她門口，便上前與她告別。我們繼續在成都的街頭巷尾閒逛，感受著這座城市的魅力和活力。 

 回到酒店後，康拉德、亞歷山大和費爾南多先生都顯得有些沉默。我們知道，這次的旅行即將結束，我們都對離開這個美麗的城市感到有些不捨。 

 “我會懷念這裡的。” 亞歷山大感慨道，“這裡的美好記憶和豐富文化是我永遠不會忘記的。” 

 費爾南多先生點頭贊同：“我也是。這次旅行讓我更加深入地瞭解了中國，也讓我更加欣賞和尊重中國的歷史和文化。” 

 康拉德也說道：“我感受到了中國人的友善和熱情。這裡的一切都讓我感到非常愉快和滿足。”我們來成都時，臺裡一位四川籍的同事，給我引薦了一位在成都頗負盛名的美食家周先生，我特意帶來了我家山頭上野山茶樹上的野山茶，當做見面禮拜訪了周先生。 

 周先生是一位溫文爾雅的中年男士，他熱情地招待了我，並品嚐了我帶來的野山茶。他對野山茶的品質和口感讚不絕口，並邀請我一起品嚐他親手烹製的成都地道美食。 

 我跟隨周先生走進他的廚房，他正在準備一道叫做“開水白菜”的菜餚。這道菜看似簡單，卻需要精湛的烹飪技巧。他將一顆顆白菜心用清水沖洗乾淨，然後放入滾水中焯燙，最後再以高湯調味。 

 白菜在滾水中快速翻騰，周先生熟練地調整火力，確保白菜熟而不爛。幾分鐘後，他將白菜撈出，輕輕擠去多餘的水分，再放入高湯中浸泡片刻。