上善若水q 作品

第37章 鐵鍋貼餅子燉雜魚

 我在灶臺前拉著風箱,臧奶奶可不會閒著,趁著這工夫,把涼拌菜收拾出來。青蘿蔔切成極細的絲,放上姜蒜辣椒末,過一會兒鍋閒出來,燒滾花椒蔥油,往上一澆,就是很好的一道下酒菜。焯過水的菠菜段,胡蘿蔔絲、土豆絲、粉絲、木耳絲,加上醬油、醋、香油、蒜泥,加適量鹽調味,盛在大盤子裡。 

 不到一個小時,六菜一粥,擺在餐桌上,都是最大的盤子盛著。想了好久的鐵鍋貼餅子燉雜魚,自然是我第一下手的菜,夾了一筷子魚,魚肉吸足醬汁,很是入味,蘿蔔乾,茄子幹,被魚香,肉香,浸潤的鮮香無比。 

 我又拿了一個貼餅子,餅子底部金黃酥脆,裡面香甜鬆軟,靠近菜的餅子一端,被沸騰的醬汁浸潤,吃著又有滋味,又筋道,這塊兒可是餅子最好吃的地方。重溫小時候最愛的美食之一,心裡美美噠。 

 吃完飯,我們坐在一起閒聊,就說道了王姨和在深海三孫女,說起了小時候我們小孩子常唸叨的順口溜:“老大憨,老二奸,家家有個壞老三,老四老五能上天。”他們這個三孫女太過精明,又找了個比她還能算計的對象,凡是和他們夫妻交往的,他們都是算無不勝。 

 作為她的爺爺奶奶,也說過,也勸過,可是人家夫妻倆是哼哼哈哈地聽著,聽完了依然如故,他們老兩口言盡於此,惟望珍重了。老兩口暗自慶幸五個孫輩,大孫女,大孫子是他們老兩口親自教養,有三個不太成器的,雖然心痛,可也是無能為力的事情。 

 經王姨的這一番折騰,整個軍區大院都知道了我離婚的事情,原來還算清淨的家裡,登門拜訪的人絡繹不絕,拐彎抹角地想給我介紹對象,讓我們家煩不勝煩,爸媽就帶著我,出門去棗莊玩上幾天。 

 在火車上,我們坐在軟臥車廂裡,四個鋪位只有我們一家三口。我和媽媽坐在窗戶邊,一邊欣賞著迅速閃過的風景,一邊我們三人聊著天。 

 我爸說道:“沒錢的羨慕有錢的,有錢的羨慕沒病的,有病的羨慕有命的,人活著的時候,什麼都想擁有,當死神來臨的時候,只想活著,都以為別人的世界很美好,殊不知別人也在羨慕著你的生活,其實生活本就是一日三餐,所以,記得感恩和珍惜你所擁有的一切。”