第148章 今天有好心情

 由於有了許大茂找茬的插曲，傻柱也就沒心思在家待著，倒不是怕誰，主要是嫌煩。 

 不說別人，等會易忠海他們要是從醫院回來，就得跟自己聒噪，能躲一會清淨就是一會。 

 到食堂的時候，跟往常一樣，大夥各司其職。 

 “師傅好，師傅早”接二連三的。 

 今天佳人有約，傻柱的心情不錯，跟著小胖幾人開始揉麵蒸饅頭。 

 這可是稀罕事，平時這活都是幾個徒弟還有打雜的幹。 

 傻柱這一上手，頓時馬屁如潮。 

 不怪大夥高興，一早上做幾百人的主食確實累人，因此不免勞累。 

 另一個就是他們做出來的饅頭之類的玩意，跟傻柱一比確實有差距，正好能趁著這個機會偷學一點手藝。 

 穿戴好以後，看他似乎有話講，劉嵐貼心地拿來茶缸給傻柱喝一口。 

 傻柱對劉嵐挺滿意，這娘們除了那張破嘴以外，其他都挺好。 

 他把馬華扒拉到一邊，指著身前的麵糰說道，“馬華，是不是這就準備做饅頭了？” 

 馬華笑呵呵的說道，“是啊師父，面我都揉好了。” 

 傻柱不置可否，然後又問問小胖，“胖子，你跟我時間最長，雖然炒菜我還沒教你多少，可做主食可沒少說，你看看這麵糰做饅頭怎麼樣？” 

 小胖吱唔兩聲之後看看麵糰說道，“師傅，沒啥問題，麵糰已經揉開。” 

 劉嵐剛要說話，看到傻柱瞪過來的眼睛，心裡就不服氣，自己你好歹也幫廚好幾年，做饅頭的面好不好一眼就能看出來，你在這裝什麼裝。 

 隨後他的衣袖被幫廚的錢大姐拉一下，這才悻悻得閉上嘴巴。 

 傻柱拿起一把刀，照著麵糰劃開，“你們聞聞，我在食堂門口就聞到這股子酸味，你們的鼻子是怎麼長的，都聞不到麼？ 

 再拿一勺面鹼過來給我放到面裡面，在揉一會。” 

 小胖趴在麵糰上聞了一下，仔細一聞確實有微弱的酸味。 

 他這時候算是服氣了，傻柱都不用聞就知道麵糰有問題，怪不得人家是師傅。 

 幾人忙活一陣之後傻柱開始講解饅頭的要點。 

 怎麼幹活快，要兩手一起揉，而且這面還不能揉過頭，不然發不起來，還不能揉的不到位，不然面鹼化不開。