第124章 攻略馬華
江凡笑了笑說道:“行了,都趕緊幹活兒,馬華你過來,我看看你的手藝。”
馬華點點頭,問道:“江師傅,您想怎麼看?”
江凡想了想說道:“那你就炒個土豆絲吧!”
馬華倒是不怯場,拿過一個土豆和一根胡蘿蔔,洗淨、去皮、切絲,隨即起鍋燒油開炒。
很快,一盤土豆絲出鍋,馬華端著放到了江凡面前。
江凡只是聞了聞,便對劉嵐說道:“劉姐,你過來嚐嚐!”
劉嵐愣了愣,找來一雙筷子,夾起一筷子土豆絲便放進了嘴裡,只嚼了幾下,劉嵐的眉頭就皺了起來。
江凡笑著問道:“劉姐,馬華炒的土豆絲怎麼樣?”
劉嵐皺著眉把土豆絲嚥下去之後說道:“要說不好吃也算不上,但是跟您和傻柱做的可差的太遠了。”
這話要是江凡說,馬華還會覺得是江凡打壓自己,可出自劉嵐之口,馬華就只能感覺臉紅了。
江凡又招呼幾位大師傅過來品嚐,那幾位大師傅怎麼說都是廚師,吃過之後品評的倒是比劉嵐專業了一些。
“馬華這土豆絲火候差了點兒,沒有那種爽脆的感覺。”
“味道也不太對,鹽放的有點兒多了。”
“我看最主要的還是這絲兒切的粗了,炒不出那種精髓!”
這幫大師傅原本也就是能將就著炒些大鍋菜,糊弄糊弄工人師傅的二把刀,可被江凡教授了幾天,一個個本事雖然不見得漲了多少,眼界倒是高了許多。
馬華被這幫人品評的手足無措,原本自信的神色,此時也變的慌張了起來。
江凡看向馬華語氣淡淡的問道:“你跟傻柱學了多久?”
馬華神色更加尷尬,結結巴巴的說道:“兩……兩年半!”
江凡沒再說話,而是起身拿過一個土豆和一根胡蘿蔔,同樣是洗淨、去皮、切絲!
然後指著案板上的土豆絲、胡蘿蔔絲問道:“馬華你過來看看,我切的和你切的有什麼區別?”
馬華趕緊探頭過來仔細的看著,卻沒發現有什麼不同,只是他也不敢這麼說,吭吭哧哧的半天說不出話來。